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Ein schöner Tag mit der Weinprobe
Die unverwechselbare Kultur und Küche des Konavle-Tals zeigt sich auf dieser Halbtagestour in ihrer ganzen Pracht. In der malerischen Umgebung des Konavle-Tals können Sie in familiengeführten Weingütern Weine aus der Region verkosten, mit dem Zug von Dorf zu Dorf fahren und traditionelle Gerichte probieren. Antun, einer unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Dubrovačka Malvasija ist die berühmte Rebsorte, die es nur in dieser Region gibt. Den örtlichen Winzern ist es gelungen, die Sorte zu retten, obwohl es in der Nachkriegszeit nur noch drei gesunde Rebstöcke gab."
Das Tal liegt in der Nähe der Grenze zu Montenegro, zwischen Bergen und dem Adriatischen Meer, und ist ein sonnenverwöhntes Ausflugsziel in der Nähe von Dubrovnik. Sie kommen im Dorf Zastolje an, wo Sie das historische Weingut Brajković besichtigen, und fahren dann mit dem Zug nach Ljuta. Hier werden Sie sehen, wie die 500 Jahre alte Đivanović-Wassermühle einen doppelten Zweck erfüllte - seit dem Mittelalter wurde sie zur Herstellung von Mehl und zur Verarbeitung von Wolle zu Stoffen genutzt.
Nach dieser Besichtigung geht es weiter zu einem anderen Weinberg und Weinkeller, wo Sie weitere Weinproben machen können. Bei einem typischen Pflüger-Mittagessen, wie es die Bauern während eines harten Arbeitstages auf dem Feld zu sich nahmen, werden Sie etwas von der lokalen Kultur erfahren. Die letzte Station ist eine dritte Weinkellerei. Antun fügt hinzu: "Auf diesem Weingut werden Sie ein kühles Glas Konavle-Rosé zusammen mit einem Stück des typischen Pandišpanj-Biskuits genießen. Pandišpanj wird traditionell zu besonderen Anlässen gebacken, wie bei dieser Tour, wenn wir unsere Gäste in unserem schönen Konavle-Tal willkommen heißen."
