Nehmen Sie an diesem Kochkurs am späten Nachmittag oder Abend teil, bei dem professionelle Köche Sie in die Geschichte zweier herrlicher italienischer Kreationen einführen. Lernen Sie, wie Italiener Pizza und Eis zuzubereiten!
Bereiten Sie gemeinsam mit einem erfahrenen Pizzabäcker, einem Pizzaiolo , Pizza zu. Sie erfahren, wie Sie einen zarten, flexiblen Hefeteig herstellen, der fast hauchdünn wird, und erfahren sogar den Trick für eine aromatische und dennoch leichte Tomatensauce. Selbst wenn Sie Pizza in Ihrem eigenen Ofen backen, sind diese Techniken universell und ihre Anwendung macht wirklich einen Unterschied. Mit dem Pizzaiolo backen Sie Ihre ganz eigene Pizza, Sie dehnen sie aus, würzen sie, backen sie und schneiden sie in Scheiben. Es wird die beste Pizza sein, die Sie je gegessen haben, und Sie machen sie selbst!
Der Küchenchef erklärt Ihnen, warum Gelato das beliebteste Dessert Italiens ist, und gibt Ihnen gleichzeitig einen Einblick in die sich ständig weiterentwickelnde „Gelato-Kultur“. Sie lernen die grundlegenden Rohstoffe kennen, erfahren, wie Sie die besten verfügbaren Produkte nach bestimmten Grundsätzen auswählen und erhalten eine Präsentation und Verkostung einiger Geschmacksrichtungen, die bei der Gelato-Herstellung verwendet werden. Sie erfahren etwas über die Entwicklung und Anwendung natürlicher Farben, die Erhitzungs- und Gefriertechniken und wie diese unterschiedliche Auswirkungen auf Zutaten haben.
Es ist immer ein guter Tag, das Rezept für das beliebteste Dessert der Welt zu entdecken! Eine Broschüre mit Rezepten hilft Ihnen dabei, für Ihre Freunde zu kochen, wenn Sie wieder zu Hause sind. Und zum Schluss erhalten Sie Ihr Teilnahmezertifikat! Diese Aktivität wird Familien dringend empfohlen, die möchten, dass ihre Kinder etwas über die italienische Esskultur lernen, eine einfache und unterhaltsame Erfahrung, die ihnen für immer in Erinnerung bleiben wird.
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