Nehmen Sie an diesem Kochkurs am späten Nachmittag oder Abend teil, bei dem professionelle Köche Sie in die Geschichte zweier ruhmreicher italienischer Kreationen einführen. Lernen Sie, wie Italiener Pizza und Eis zuzubereiten!
Machen Sie Pizza zusammen mit einem erfahrenen Pizzakoch, einem Pizzaiolo . Sie lernen, wie man einen zarten, flexiblen Hefeteig macht, der fast hauchdünn ist, und sogar den Trick für eine aromatische und dennoch leichte Tomatensauce. Selbst wenn Sie Pizza in Ihrem eigenen Ofen backen, sind diese Techniken universell und ihre Verwendung macht wirklich einen Unterschied. Mit dem Pizzaiolo machen Sie Ihre eigene Pizza, dehnen sie, saugen sie, backen sie, schneiden sie in Scheiben. Es wird die beste Pizza sein, die Sie jemals probiert haben, und Sie machen es selbst!
Der Küchenchef erklärt Ihnen, warum Gelato Italiens Lieblingsdessert ist, und gibt Ihnen einen Einblick in die sich ständig weiterentwickelnde „Gelato-Kultur“. Sie lernen die grundlegenden Rohstoffe kennen, wie Sie die besten verfügbaren Produkte nach bestimmten Prinzipien auswählen und einige der Aromen, die bei der Herstellung von Gelato verwendet werden, präsentieren und probieren. Sie lernen die Entwicklung und Anwendung natürlicher Farben, die Heiz- und Gefriertechniken und deren unterschiedliche Auswirkungen auf die Inhaltsstoffe kennen.
Es ist immer ein guter Tag, um das Rezept für das beliebteste Dessert der Welt zu entdecken! Eine Broschüre mit Rezepten führt Sie nach Ihrer Rückkehr zum Kochen für Ihre Freunde. Und zum Schluss erhalten Sie Ihre Teilnahmebescheinigung! Diese Aktivität wird Familien dringend empfohlen, die möchten, dass ihre Kinder etwas über die italienische Esskultur lernen, eine einfache und unterhaltsame Erfahrung, die für immer in Erinnerung bleibt.
