Wenn es um die japanische Küche geht, nimmt Ramen zweifellos eine herausragende Stellung auf der Weltbühne ein. Dieser Kochkurs bietet Ihnen die Möglichkeit, unter der Tourguide eines erfahrenen Ramen-Experten zu lernen, wie Sie Ihre eigenen Nudeln von Grund auf herstellen können. Yoshi Shishido, der seine Fähigkeiten in einigen der besten Ramen-Lokale Japans verfeinert hat und sogar ein Restaurant in Australien besaß, wird seine kulinarischen Geheimnisse mit Ihnen teilen.
Bei diesem interaktiven Küchenerlebnis stellen Sie die charakteristische Tonkotsu-Hühnerknochenbrühe des Chefkochs her, schneiden die Nudeln von Hand und bereiten die perfekt gewürzten Beilagen zu. Nicht zu vergessen die köstlichen japanischen Gyoza-Klöße als Beilage.
Die Reise beginnt mit einer Erkundung der Geschichte von Ramen, dann krempeln Sie die Ärmel hoch und machen sich ans Kochen. Nach dem Kochkurs setzen Sie sich mit dem Experten an einen Tisch und genießen Ihr Gericht. Am Ende dieses Kurses haben Sie ein umfassendes Wissen über Ramen erlangt, das von der Geschichte bis hin zur Beherrschung der Zubereitung reicht.
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