Ein Besuch in Italien ist ohne herzhafte Pasta auf Ihrem Teller nicht komplett. Warum also nicht lernen, wie man zwei verschiedene Sorten zubereitet? Sie erlernen die Kunst, „Sfoglia“ (frische Pasta) von Hand zu rollen und unter Anleitung eines einheimischen Gastgebers zwei verschiedene Pastagerichte von Grund auf zuzubereiten. Und als Krönung erfahren Sie auch, wie man das berühmte Tiramisu zubereitet.
Das Eintauchen in diesen praktischen Kochkurs ist eine fantastische Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. Es ist eine Gelegenheit, Ihre Liebe zur italienischen Küche zu teilen und gleichzeitig neue Freunde zu finden.
Dieses kulinarische Abenteuer wird von einem Netzwerk von Hausköchen organisiert, dem ältesten seiner Art in Italien, das in über 500 Städten im ganzen Land vertreten ist. Diese Gastgeber, die auch als „Hauskoch“ bekannt sind, sind leidenschaftliche Einheimische, die neugierigen Reisenden ihre Häuser für umfassende kulinarische Erlebnisse öffnen. Sie servieren ausschließlich lokale Spezialitäten aus ihren Familienkochbüchern und erzählen die reichhaltige Geschichte ihrer traditionellen regionalen Küche.
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