Por la mañana, su guía lo recogerá en su alojamiento en Burdeos y repasará el programa y el itinerario del día con usted. Luego, comenzará a dirigirse a la región productora de vino de Saint Emilion y sus pintorescas llanuras rurales y colinas. Cada una de estas bodegas locales produce cosechas con características de suelo distintas respaldadas por una larga tradición vitivinícola.
Su primera parada importante en este viaje personalizado de medio día será en una de las fincas locales para una visita y una degustación de vinos en uno de los Grands Crus Classés Chateau's, donde podrá descubrir los viñedos, recorrer la finca y aprender sobre su historia. aprender sobre la elaboración del vino y degustar vinos añejos cuidadosamente seleccionados. Son una mezcla de uvas Merlot con sabores profundos y atrevidos, junto con otras variedades de uva locales, especialmente Cabernet Franc y, en menor grado, Cabernet Sauvignon.
Luego llegará al pueblo de Saint Emilion, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde paseará por las pintorescas calles adoquinadas de esta ciudad medieval, mientras su guía turístico relata la historia local, desde los días del ermitaño Emilion del siglo VIII hasta las galerías mineras del siglo XIX que se encuentran debajo del pueblo. Los sitios históricos importantes incluyen el claustro románico y la iglesia monolítica tallada en los acantilados de piedra caliza, también conocidos como los monumentos subterráneos. Su guía tiene acceso privilegiado a este monumento, por lo que se puede organizar una visita privada si lo desea.
Terminará su recorrido con algo de tiempo libre para explorar por su cuenta en el pueblo. ¿Por qué no entrar en una de las muchas bodegas para continuar su sesión de cata? Luego, lo llevarán de regreso a Burdeos.
Tasas de cata de vinos (30 € / persona por 1 visita a la bodega, 60 € / persona por 2 visitas a la bodega)
