Una oportunidad para adentrarse en la cultura de Creta y comer como un isleño. En esta excursión de un día completo por el interior desde Chania, visitará una bodega en Alikambos, explorará un monasterio histórico y participará en una clase práctica de elaboración de queso. Joanna, una de nuestras expertas guías locales, afirma: "Esta excursión es la oportunidad ideal para probar el aceite de oliva y el vino cretenses, así como alimentos locales que podrá preparar durante una clase de cocina".
Tras atravesar las pintorescas estribaciones de las Montañas Blancas, llegará a su primera escala: la galardonada bodega Dourakis, una empresa familiar con décadas de experiencia en la elaboración de vino y aceite de oliva. Disfrute degustando sus vinos Cabernet Sauvignon ecológicos y su aceite de oliva antes de adentrarse en el campo.
A continuación, se dirigirá al Monasterio de San Jorge. Situado entre olivares bañados por el sol en el pueblo de Karydi, este refugio de principios del siglo XVII fue restaurado tras muchas décadas de abandono, aunque algunas partes aún conservan un aire ruinoso. Podrá explorar los terrenos y descubrir los restos de la antigua almazara. Además, su visita contribuye directamente al mantenimiento del monasterio. Su última parada será en el pueblo de Kefalas, donde participará en una clase de cocina para aprender a preparar un plato tradicional. A continuación, podrá ponerse manos a la obra. Prepare una comida con una receta que pueda recrear cuando vuelva a casa y, si se siente creativo, incluso puede probar a hacer queso cretense.
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