Este tour gastronómico en Como te permitirá explorar y sumergirte en la cultura de esta idílica zona de una forma divertida y diferente. Acompañado por un experto local, degustarás platos típicos y descubrirás la verdadera esencia del Lago de Como. Escucharás anécdotas y curiosidades sobre la rica tradición gastronómica del lago y visitarás lugares frecuentados solo por los lugareños.
A continuación una lista de posibles catas:
- Tabla de embutidos y copa de vino local: embutidos de altísima calidad acompañados de una buena copa de vino servidos en una vinoteca histórica es la mejor manera de empezar un almuerzo tradicional.
- Pizza gourmet: no te puedes perder un pilar de la comida callejera italiana, muy apreciada aquí en Como. En una panadería deliciosa e histórica, degustarás una porción de pizza como lo hace la gente de aquí, ¡caminando!
- Polenta uncia/polenta con carne braseada: la reina de la mesa en la zona de Como, así como en toda la región alpina. Aquí, la polenta se obtiene mezclando y cociendo harina de maíz y trigo sarraceno, y luego se sirve con carne braseada o con quesos y mantequilla derretida.
- Sciatt: en el dialecto de Valtellina, “sciat” significa sapo, pero en realidad son panqueques deliciosos y crujientes con un corazón de queso fibroso.
- Pastel Nuvola: literalmente "nube". Su forma se asemeja a la de un pastel de ciruelas grande, mientras que su textura es a medio camino entre el panettone y el pandoro, pero mucho más suave. ¡Por dentro, un relleno de mermelada de albaricoque!
- Helado: Alternativamente, puede disfrutar de un delicioso helado mientras camina por el romántico paseo junto al lago.
- Café: un almuerzo italiano respetable solo puede terminar con un buen café expreso.
Recorrido a pie
Servicio de recogida y entrega
