Descubre la esencia de Gragnano con esta excursión sobre la pasta, exclusiva de National Geographic, que comienza con un singular paseo en autobús por la bahía de Nápoles, bajo la atenta mirada del Vesubio. El guía, formado por National Geographic, te dará una perspectiva de la cultura de Campania mientras te sientas y disfrutas de las vistas.
La primera parada es el valle de los Molinos, una pictórica garganta en las laderas entre Sorrento, Nápoles y la costa de Amalfi. Aquí, un historiador voluntario local y molinero retirado, dedicado a la restauración del lugar, te revelará la fascinante ingeniería que se esconde tras estos molinos. Dos de ellos estarán abiertos en exclusiva para los participantes de este tour.
Disfruta de un tranquilo paseo por el frondoso paisaje antes de dirigirte a una conocida fábrica de pasta de gran tradición. Déjate sorprender por la creatividad del jefe de de producción de pasta, Antonio Moccia, y por las 140 formas distintas de pasta de la fábrica. Junto con el propietario, te embarcarás en una visita por el museo, mientras escuchas las historias que marcaron esta industria con el paso de los siglos. Aprenderás sobre una de las familias que elaboran pasta más antiguas de la zona, cuyos antepasados son responsables en parte del viaje trasatlántico de la pasta hasta llegar a Estados Unidos, a finales del siglo XIX.
Luego, llega la hora de arremangarse y de poner a prueba tus habilidades culinarias con un taller interactivo de elaboración de pasta, con Nonna (abuela) Giuseppina, quien te ayudará mientras amasas y enrollas. Por último, deléitate con un plato de pasta con ingredientes del huerto de la fábrica, una auténtica experiencia de la granja a la mesa y una gratificante manera de terminar la visita.
Nat Geo Day Tour: La historia de la pasta con clase de fusilli
- Escucha de expertos locales la historia de la pasta y cómo Gragnano, y una familia en particular, se convirtieron en el epicentro de la fabricación de la pasta seca, que se hizo famosa en todo el mundo por la producción de pasta.
- Aprovecha una oportunidad exclusiva de visitar molinos restaurados del valle de los Molinos, una frondosa garganta estratégicamente posicionada entre las montañas y el mar de las laderas de Sorrento, Nápoles y la costa de Amalfi.
- Prueba a hacer fusilli durante un taller interactivo con Nonna Giuseppina, una auténtica especialista que te ayudará mientras amasas y enrollas.
- Deléitate con un exquisito plato de pasta con ingredientes del huerto de la fábrica, una auténtica experiencia de la granja a la mesa.
- Entra en la trastienda de la zona de producción y observa paso a paso el proceso de elaboración de la pasta y de empaquetado para apreciar en profundidad el arte y la precisión que conllevan.
Guía
-
Transporte
-
Clase de elaboración de pasta
-
Almuerzo
-
Bebidas
-
Copa de vino
Guía
- Esta visita puede no ser apta para personas sensibles o intolerantes al gluten debido a la cantidad de harina en suspensión.
- Ten en cuenta que, durante la visita a la zona de producción de la fábrica de pasta, tendrás que llevar una redecilla protectora y un delantal desechable.
- No recomendable para personas en silla de ruedas
- Se recomienda traer calzado comodo
- Esta experiencia no sigue nuestra política general de cancelación. Si necesitas cancelar, tienes que hacerlo al menos 48 horas antes para recibir un reembolso completo.
La opinión de otros usuarios sobre esta experiencia
Todavía no hay valoraciones sobre esta experiencia.
También puede interesarte
Nat Geo Day Tour: Het verhaal van pasta met een workshop Fusilli maken
Op deze exclusief voor National Geographic ontwikkelde pastatour ontdek je de essentie van Gragnano. Je begint met een schilderachtige busrit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je gids, die is getraind door National Geographic, vertelt je meer over de cultuur van Campanië, terwijl je op je gemak het uitzicht in je opneemt. De eerste stop is bij de Vallei van de Molens, een schilderachtig ravijn op de hellingen tussen Sorrento, Napels en de Amalfikust. Hier laat een lokale vrijwillige historicus en gepensioneerde molenaar die zich inzet voor de restauratie van de site, je de fascinerende techniek achter de molens zien. Twee ervan zijn exclusief geopend voor de deelnemers van deze tour. En na een korte wandeling ga je naar Pasta Cuomo waar je een kijkje neemt in de fabriek en het museum. Dan reis je dankzij virtual reality terug in de tijd en vang je een glimp op van het Gragnano van vroeger. Tijdens je tour ontmoet je en kom je meer te weten over een van de oudste pastamakersfamilies uit de omgeving. Deze familie is er deels verantwoordelijk voor dat pasta eind 19e eeuw de oversteek maakte naar de Verenigde Staten. Daarna is het tijd om je mouwen op te stropen. Je test je culinaire vaardigheden tijdens een interactieve pastamaaksessie, waarbij Nonna (oma) Giuseppina je laat zien hoe het kneden en rollen in zijn werk gaat. Tot slot smul je van een pastalunch met ingrediënten uit de tuin van de fabriek. Een echte boerderij-tot-tafel ervaring en een heerlijke manier om de tour af te sluiten.
Nat Geo Day Tour: Ontdek de smaak van Tramonti en maak je eigen pizza
Deze National Geographic Day Tour staat helemaal in het teken van de schatten van Tramonti. Je begint met een schilderachtige rit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je doorkruist de Monti Lattari en de Chiunzi bergpas, waarachter de gehuchten van Tramonti schuilgaan. De wereld dankt zijn liefde voor pizza voornamelijk aan de voorouders van Tramonti. Dankzij hen hebben pizzeria's zich over de hele wereld verspreid. En terwijl je over schilderachtige wegen naar je eerste bestemming slingert, vertelt je gids, die is getraind door National Geographic, je verhalen over de lokale cultuur en geschiedenis. Tramonti ligt hoog boven de Amalfikust en is bezaaid met citroenboomgaarden, kastanjebomen en terrasvormige wijngaarden. Eerst bezoek je de tuin van Acarbio, een visionaire vereniging en de drijvende kracht achter de kandidatuur van de Amalfikust als biosfeerreservaat van UNESCO. En onder het genot van een verfrissing kom je meer te weten over een paar lopende projecten. Waaronder de revival van de historische Rè Fiascone tomaat, een bijna uitgestorven hoofdingrediënt voor het maken van pizza. Het is moeilijk om niet geïnspireerd te raken door deze dynamische vereniging en hun toewijding aan het behoud van het landelijke erfgoed en de biodiversiteit van de Amalfikust. De leden doen hun uiterste best om de lokale landbouw nieuw leven in te blazen en bedreigde diersoorten te beschermen. De laatste stop is bij een lokale Agriturismo, waar je onder leiding van een ervaren pizzabakker de kunst van het bakken van de traditionele 'Napolitaanse' pizza onder de knie krijgt. De voorzitter van de Associazione Pizza Tramonti – een belangrijke nationale vereniging van ongeveer 2000 pizzabakkers – vertelt je meer over de geschiedenis van de pizza in Tramonti. Na afloop smul je tijdens de lunch van je culinaire inspanningen.
Tradities, bijgeloof en legendes van Napels kleine groepstour
Boek je tickets en ontdek lokale legendes, geloven en tradities in het historische hart van Napels op deze kleine groepstour met een deskundige lokale gids.
en, it
Herculaneum persoonlijke privé tour met een lokale gids
Boek deze privé tour in Herculaneum met een lokale gids en zie de schitterend bewaard gebleven ruïnes, luxe villa's, fresco's en mozaïeken van de oude Romeinen.
en, it, fr, es, de
Napels stad en ondergrondse tunnels rondleiding met lokale gids
Boek deze kleine groepstour en ontdek het oude en moderne Napels. Zie ondergronds Napels en wandel samen met je lokale gids door de straten van de stad.
en, it
Cruise langs de kustlijn van Napels met historische bezienswaardigheden en een zwempauze
Ga mee op een historische cruise langs de kust van Napels. Bewonder eeuwenoude bezienswaardigheden, neem een verfrissende duik in Baia del Cenito en verken het dorp Marechiaro.
en, it
Geniet van uw persoonlijke on-demand gids die door deze digitale oplossing wordt geleverd, verken de straten, huizen en ruïnes die eeuwenlang ongelooflijk bewaard zijn gebleven en ontdek de ruïnes van Pompeii in uw eigen tempo.
en, it, fr, es, de, +1 zh
Tickets voor de hop-on hop-off bus in Napels, geldig 24 uur
Ontdek Napels in je eigen tempo met deze panoramische hop-on hop-off sightseeingbustour. Koop nu je tickets!
en, it, fr, es, de, +3 ru, ja, zh
Maak je klaar voor een reis naar het hart van de Napolitaanse culinaire traditie en leer elke fase van het pizzabereidingsproces kennen.
en, it, es
Pompeii-tour vanuit Napels met historische stadswandeling
Ontdek het leven van het oude Rome met een rondleiding door Pompeii vanuit Napels. Inclusief een stadswandeling, tickets met voorrang en een Spaanstalige gids.
es