À quelques minutes du bruit de Las Ramblas et de la côte bondée de la Barceloneta, un guide local expert vous emmènera dans le quartier le plus branché de Barcelone : El Born. Vous pourrez admirer la grandeur de la cathédrale (icône de l'architecture gothique catalane) et en apprendre davantage sur le passé récent de la Catalogne au Centre culturel du Born, qui abrite également le site archéologique le mieux conservé de la ville.
Découvrez la gastronomie espagnole en dégustant les Pintxos basques et les meilleures tapas aux fruits de mer de la Méditerranée. Vous visiterez deux bars et dans chaque bar, vous dégusterez des tapas et des pintxos. Les pintxos (qui signifient "cure-dents" ou "petites brochettes", selon la personne à qui l'on s'adresse) sont une tradition culinaire basque qui s'est étendue à Barcelone. Il s'agit de l'art de préparer des petites bouchées de charcuterie qui peuvent devenir le seul élément d'un merveilleux dîner. Continuez ensuite vers la deuxième place, où vous dégusterez de délicieuses tapas méditerranéennes comme la tortilla, le pan con tomate, les bravas, le poulpe et bien d'autres.
Après avoir visité le quartier du Born en passant par Santa Maria del Mar, vous assisterez à un spectacle de flamenco intime dans l'atmosphère baroque du palais Dalmases, un trésor caché datant du 17e siècle et qui était autrefois le lieu de rencontre d'une société aristocratique d'érudits.