Cours de cuisine à Florence : Préparation de pizzas et de glaces
Activités

Cours de cuisine à Florence : Préparation de pizzas et de glaces

5/5
Excellent
Basé sur 2 évaluations
à partir de
69,00 
Annulation gratuite
Langue(s): Anglais
Bon électronique accepté
Durée: 3 heures
Points forts
  • Idéal pour une expérience en famille : plus on est de fous, plus on rit
  • Une activité parfaite pour découvrir de première main la culture culinaire locale
  • Expérience unique - vous rentrerez avec de nombreux souvenirs à raconter
Ce qui vous attend

Participez à ce cours de cuisine et découvrez l'histoire de deux glorieuses créations italiennes. Apprenez à préparer pizzas et glaces comme les Italiens !

Préparez des pizzas avec un pizzaiolo expérimenté. Vous apprendrez à réaliser une pâte levée tendre et souple, presque aussi fine qu'une feuille de papier, et même l'astuce pour une sauce tomate savoureuse et légère. Même si vous faites cuire votre pizza dans votre propre four, ces techniques sont universelles et leur utilisation fait toute la différence. Avec le pizzaiolo, vous réaliserez votre propre pizza : vous l'étirez, la saucez, la cuisez et la coupez. Ce sera la meilleure pizza que vous ayez jamais goûtée, et vous la ferez vous-même !

Le chef vous expliquera pourquoi la glace est le dessert préféré des Italiens, tout en vous offrant un aperçu de la culture de la glace, en constante évolution. Vous découvrirez les ingrédients de base, comment sélectionner les meilleurs produits selon des principes précis, et vous assisterez à une présentation et une dégustation de certains parfums utilisés dans la fabrication de la glace. Vous découvrirez également le développement et l'application des colorants naturels, les techniques de chauffage et de congélation et leurs différents effets sur les ingrédients.

C'est toujours une bonne journée pour découvrir la recette du dessert le plus apprécié au monde ! Un livret de recettes vous guidera pour cuisiner pour vos amis à votre retour. Et enfin, recevez votre certificat de participation !

Lire plus
Inclus
  • check Certificat de participation
  • check Livret avec recettes
  • check Boissons
  • check Dîner
  • check Tout l'équipement nécessaire
  • check Vin
  • check Cours de cuisine

Via Panicale, 43/R, 50123 Florence, Italie

Lieu de rendez-vous:
Rendez-vous Via Panicale 43/R à l'école de cuisine « Towns of Italy » de Florencetown.
Bon à savoir

Sachez à l'avance :

  • Veuillez informer à l'avance l'opérateur local de toute intolérance ou allergie alimentaire. Vous trouverez ses coordonnées sur le bon après la réservation.
Lire plus
Prestataire
TOWNS OF ITALY
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Conditions d'annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité.

Ce que les internautes disent de cette expérience

Excellent

5/5

Basé sur 2 évaluations de voyageurs vérifiés

100%
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Catégories d'évaluation

Personnel

5/5

Service

5/5

Sécurité

5/5

Rapport qualité-prix

5/5

  • Sandra

    De États-Unis d'Amérique - juin 2024

    A voyagé en famille

     

    25 - 34 ans

    Excellent

    Note globale

    5/5

  • Anonyme

    De Allemagne - septembre 2022

    Excellent

    Note globale

    5/5

    It was a fun session with international crowd. The two chefs explained the process very well and they were quite entertaining! Gelato was super creamy ...

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