Visite privée de la région viticole du Chianti au départ de Florence

Nat Geo Day Tour : Les secrets de l'huile d'olive toscane

L'huile d'olive toscane est réputée pour sa qualité et sa saveur exceptionnelle. Les arômes fruités et herbacés qui la caractérisent sont obtenus de la pression des olives encore vertes, avant qu'elles ne soient complètement mûres. Vous découvrirez tous les secrets de cet "or vert" très prisé en Toscane à la Villa Campestri. Ce domaine de la Renaissance est situé dans le Mugello, avec de vastes terrains et une vue magnifique sur la campagne toscane. Il s'agit non seulement d'une exploitation agricole produisant l'huile d'olive la plus fine, mais aussi du premier hôtel de tourisme rural au monde consacré à l'huile d'olive. La propriétaire, Gemma Pasquali, agronome et dégustatrice nationale qualifiée d'huile d'olive, vous accueillera en exclusivité à l'entrée ancienne de la villa. En commençant par une promenade dans la salle du puits datant du 13ᵉ siècle, votre hôte vous racontera l'histoire de la villa. Vous découvrirez ensuite le fonctionnement de la technologie brevetée OliveToLive. Utilisée dans les plus grands restaurants du monde, elle permet de préserver les propriétés uniques de l'huile d'olive au fil du temps. La visite se poursuit jusqu'au moulin à huile, où Gemma explique l'évolution de l'extraction de l'huile. La visite fait ensuite le tour de la villa dans laquelle, vous descendrez des marches en pierre séculaires jusqu'à l'Oleoteca, un espace historique dédié aux dégustations d'huile d'olive. Pendant cette séance, vous apprendrez à reconnaître et à différencier les qualités de l'huile d'olive toscane. Il sera l'heure de pique-niquer de produits italiens classiques en plein air, dans le parc de la villa. L'excursion se termine par une promenade jusqu'aux oliveraies qui ont produit l'huile que vous venez de déguster.

Nat Geo Day Tour : Agriculture régénératrice à la Fattoria Triboli

L'agriculture biologique régénératrice est conçue pour améliorer les ressources naturelles plutôt que de simplement les maintenir. Si des changements radicaux ne sont pas apportés à la manière dont nous utilisons le sol pour cultiver, cela pourrait conduire à une catastrophe d'ici à la fin du siècle. Consciente que le temps du changement est venu, l'équipe de la Fattoria Triboli adopte des méthodes d'agriculture biologique régénératrice qui augmentent la fertilité et la résistance des sols, renforçant ainsi l'écosystème tout en créant des produits durables. Dans la campagne toscane idyllique se trouve la Fattoria Triboli, une villa du 19ᵉ siècle construite par l'un des grands architectes de Florence, Poggi. Avec ses volets verts et ses toits en terre cuite typiques de la région, elle est charmante et pittoresque. Votre visite commence par une présentation de la ferme, de son histoire et de la philosophie qui inspire l'entreprise aujourd'hui. Vous suivrez votre guide formé au National Geographic sur un sentier menant à travers les bois et les oliveraies pour découvrir comment fonctionne l'agriculture durable. Vous comprendrez le rôle que joue la composition du sol dans la formation de la flore de la forêt. Vous aurez l'occasion de ramasser des œufs frais et, selon la saison, vous pourrez participer à d'autres activités agricoles. La visite se termine par une dégustation d'huile d'olive, suivie d'un déjeuner léger préparé avec des produits locaux avant de rentrer à Florence. Dans un monde où le changement climatique menace, cette visite offre un aperçu de l'avenir de l'agriculture. Vous découvrez comment ce projet d'amélioration de la fertilité des sols et de la résilience des écosystèmes peut être mis en œuvre.

Visite de la galerie des Office en petit groupe avec un guide local

Visitez la galerie des Offices avec des billets prioritaires et un guide expert. Réservez maintenant pour une expérience incroyable en petit groupe.

Visite en petit groupe de la galerie de l'Académie avec un guide local

Visitez la galerie de l'Académie de Florence en petit groupe et sans file d'attente avec un guide et les œuvres de Michel-Ange

Visite en petit groupe des galeries des Offices et de l'Académie avec un guide local

Réservez cette visite guidée en petit groupe et découvrez la galerie des Offices et la galerie de l'Académie, deux musées emblématiques

Billets pour le musée national du Bargello

Réservez vos billets coupe-file pour le musée national du Bargello à Florence. Découvre une collection extraordinaire de sculptures et d'œuvres d'art.

Billets pour le musée des chapelles des Médicis

Réservez vos billets pour le musée des chapelles des Médicis. Admirez les trésors de la famille noble et visitez la chapelle des Princes.

Billets pour le musée San Marco

Réservez vos billets coupe-file pour le musée San Marco de Florence et visitez l'un des joyaux architecturaux de la ville, décoré par Fra Angelico.

Billets pour le palais Pitti et ses musées

Achetez vos billets pour la galerie Palatine et la galerie d'art moderne. Visitez le Palazzo Pitti, l'un des plus grands musées de Florence.

Billets coupe-file pour les jardins de Boboli, le musée de la Porcelaine et le jardin Bardini

Réservez vos billets coupe-file pour les magnifiques jardins de Boboli à Florence et accédez au jardin Bardini et au musée de la Porcelaine.