Nous commençons ce voyage médiéval vers le quartier de Santarém, dans la zone centrale du Portugal. Notre premier arrêt sera au château d'Almourol, l'une des marques de fabrique et des «cartes postales» les plus célèbres du pays. Érigée à 18 m (60 pi) au-dessus de la mer, cette petite île de granit mesure 310 m de long sur 75 m de large au milieu du Tage.
Le château est un spectacle incroyable, l'un des exemples les plus représentatifs de l'architecture militaire du 12ème siècle. Il évoque à la fois les débuts du Royaume du Portugal et de l'Ordre des Templiers. On dit qu'il a été construit par les Romains. Plus tard, il a été rénové par d'autres envahisseurs comme les Wisigoths et les Maures. Mais avec la Reconquête, elle fut conquise en 1129 et placée sous la confiance de Gualdim Paes, le Grand Maître des Chevaliers Templiers.
Ensuite, nous continuons vers Constância, un petit village charmant où Luis de Camões (l'un des poètes portugais les plus célèbres) a vécu et utilisé pour écrire ses poèmes lyriques. Constância portait autrefois le nom d'un nom malicieux, mais a obtenu son nouveau nom en 1833 en raison du soutien «constant» de la cause libérale menée par D. Maria II.
Nous continuons à côté de Tomar, une terre donnée comme fief aux Templiers et était particulièrement importante au 15ème siècle quand elle était un centre d'expansion portugaise à l'étranger sous Henri le Navigateur, le Grand Maître de l'Ordre du Christ, le
organisation qui a succédé aux Templiers au Portugal. Ici, nous pouvons visiter l'église de Santa Maria do Olival, le siège des Templiers et aussi un panthéon de tous les grands maîtres.
Après le déjeuner et un peu de temps libre pour flâner autour de Tomar, nous nous dirigerons vers l'église S. João Batista, située sur la place principale de la ville, en face de la mairie et d'une statue de Gualdim Paes. Dans le même quartier, nous continuons à visiter la synagogue médiévale la mieux conservée du Portugal. Il a été construit au milieu du XVe siècle par le prince Henry The Navigator et possède un intérieur incroyable avec des détails gothiques.
Nous terminons cette journée en beauté: le couvent du Christ est un magnifique monument, une forteresse templière à l'époque, construit sous les ordres de Gualdim Paes et maintenant inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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