Découvrez la philosophie derrière la production de vin de Terre del Marchesato lors d'un voyage dans le monde de la vinification à Bolgheri. Dégustez trois vins locaux accompagnés de bruschetta à l'huile EVO.
L'expérience commence à partir des vignobles, où vous découvrirez l'histoire de la cave, le territoire et les vins produits dans la province de Livourne. Vous comprendrez la recherche quotidienne et l'engagement derrière la production de vins de qualité.
Visitez la cave, où vous serez initié aux principales méthodes de vinification et aurez même l'occasion de voir de près les phases de récolte, de sélection des raisins et de mise en bouteille qui peuvent avoir lieu le jour de votre visite.
La visite est suivie d'une dégustation de trois vins de Terre del Marcesato accompagnés d'autres spécialités locales : bruschetta à l'huile d'olive extra vierge et "schiacciata" (pain plat typique de la région) :
- Papeo : Vinification mono-cépage Vermentino, DOC Bolgheri Bianco, vin blanc
- Emilio Primo Rosso : classique DOC Bolgheri Rosso, vin rouge
- Marchesale: DOC Bolgheri Superiore, vin rouge
Visite guidée du vignoble
