Découvrez les traditions culinaires de Malaga avec cette visite gastronomique. Passez un bon moment à découvrir les quartiers les plus intéressants de la ville le long d'un parcours délicieux et coloré tout en dégustant les meilleurs plats locaux. Pendant la visite, vous vous arrêterez dans au moins 4 restaurants et dégusterez des tapas et d'autres plats savoureux, mais aussi des boissons telles que du vin espagnol typique, de la sangria, de la bière et des boissons sans alcool.
Voici une liste de dégustations possibles :
- Calamars ou anchois frits : Les anchois sont la spécialité la plus typique de Malaga, consommés principalement frits dans de l'huile chaude. Le poisson est de très bonne qualité, car il est livré tous les jours aux bars et restaurants de la plage. La très forte consommation d'anchois des habitants de Malaga explique l'origine de leur surnom, les "boquerones", ce qui signifie anchois. À la place, des calmars frits sont aussi disponibles.
- Plateau de fromage manchego et de jambon serrano : Le queso manchego est très faible en matières grasses, a un goût prononcé et, en raison de son long assaisonnement, n'a pas besoin d'autres ingrédients. Il est généralement servi avec du pain et de l'huile d'olive. Le jamón serrano, connu dans le monde entier, parle de lui-même, c'est un jambon de haute qualité à longue salaison avec un goût intense et une faible teneur en matières grasses.
- Tortilla de patatas : L'omelette de pommes de terre espagnole est appréciée dans le monde entier, grâce à sa capacité d'être un accompagnement, un plat chaud et une entrée.
- Chorizo de bellota : Cette saucisse aux glands espagnole typique est généralement séchée ou frite.
- Boulettes de viande à la sauce tomate : Les savoureuses boulettes de viande cuites dans une délicieuse sauce tomate sont un classique dans tous les foyers espagnols.
- Pommes de terre aïoli ou patatas bravas : Cet apéritif est composé de pommes de terre frites avec une sauce à l'ail ou une sauce tomate épicée.
- Croquetas caseras : Ces délicieuses croquettes sont cuites avec de la sauce béchamel, du sel, du poivre, de l'oignon, de l'huile d'olive EVO, du jambon, des œufs et de la chapelure. Avec ces ingrédients, les croquettes prennent leur forme ovale typique et sont frites dans de l'huile chaude.
- Glace : 2 boules dans un pot ou un petit cornet.
4 dégustations et boissons
Nourriture et boissons supplémentaires
