Scopri i piatti e scopri le abitudini della gente di Aix-en-Provence con questo tour gastronomico di 3,5 ore. Il cibo è il modo migliore per entrare nella cultura della città e Aix-en-Provence ha molto da offrire!
Assapora il cibo locale passeggiando nelle zone più belle della città, un'esperienza unica che coinvolge tutti i tuoi sensi! Assaggiate le deliziose specialità locali, annusate il profumo delle erbe di Provenza, il delicato olio d'oliva, il miele e la lavanda. Segui il tuo esperto di gastronomia locale per scoprire i migliori piatti della tradizione! Ecco un elenco di ciò che potresti assaggiare:
Esperienza con l'olio d'oliva
Assaggia diversi oli d'oliva e scopri quale degli “oro liquido” soddisferà di più il tuo palato. L'olio d'oliva è uno dei pilastri della gastronomia mediterranea e una vera delizia per immergersi nella tradizione culinaria.
Degustazione di tapenade
Questa ricetta provenzale è a base di olive e capperi. Solitamente spalmata su pane o pane tostato, la tapenade nera o verde è sicuramente “l'imperdibile” durante un viaggio nel sud della Francia.
gastronomia
Cosa sarebbe Aix senza l'influenza alimentare della sua popolazione corsa? Scopri le deliziose specialità gastronomiche provenienti direttamente dai migliori produttori dell'“Isola della Bellezza”
Crop à la tartufo
Grazie al clima e ai terreni favorevoli allo sviluppo del fungo, la Provenza è patria di prelibati tartufi. Qui assaggerete questa deliziosa ricetta del Prosciutto al Tartufo in un'affascinante “atmosfera francese”
Tarte Tropézienne
Visita ad una delle pasticcerie più famose della regione. Esiste dal 1954. La sua specialità: la Tarte Tropézienne. Una torta fatta con una brioche di zucchero, farcita con crema.
Calisson
Prova questi piccoli pasticcini a forma di mandorla intanto la tua guida ti racconterà l'intrigo amoroso che si svolge nel 1895, torni indietro nel tempo per incontrare grandi personaggi che ti fanno scoprire la storia mista alla leggenda di un gioiello di Aix: il calisson!
Mance (facoltative)
