Per un assaggio della vita alta in stile turco, è difficile battere questa escursione serale di successo. Si tratta di un greatest hits dei migliori pezzi di Alanya. Un giro in funivia fino al Castello di Alanya per ammirare il tramonto, una cena a base di piatti regionali e una piccola avventura in fuoristrada sono tutti elementi del menu di stasera. Elif, una delle nostre esperte guide locali, dice: "La vista dalla funivia si apre sui tetti di tegole rosse e sulle strade tortuose della città vecchia e oltre. Osservate la Torre Rossa del XIII secolo, costruita come punto di osservazione del porto".
Salendo sulla funivia del Castello di Alanya entrerete subito nel vivo dell'azione. Una volta in cima, ammirate il paesaggio da questo punto panoramico a 250 metri sul Mediterraneo. È il luogo perfetto per osservare il tramonto. Poi scenderemo al ristorante gourmet Meazza passando per il porto di Alanya. Osservate gli chef all'opera mentre preparano il kuymak, un gustoso piatto a base di farina di mais e formaggio fuso della costa del Mar Nero, solitamente preparato con il formaggio locale laz o tulum.
Gli chef mostreranno anche come preparare l'irmik, un dessert dolce e cremoso spesso aromatizzato con acqua di fiori d'arancio, acqua di rose o vaniglia. Elif dice: "L'aroma del semolino che cuoce nel burro fuso mi riporta subito alla mia infanzia, quando mia madre preparava l'irmik per le occasioni speciali". Dopo cena, andremo fuori strada e ci dirigeremo verso l'Alanya View Terrace, sopra la città, per bere un bicchiere di vino. Ammirate la vista delle luci della città che scintillano sotto di voi: un modo fantastico per concludere una serata straordinaria.
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