Balinese Cuisine and Cooking Class

Dagtocht met gids op Bali inclusief de Jatiluwih Rijstterrassen

Zin in een onvergetelijke dag in de natuur? Tijdens deze volgepakte dagtocht bezoek je een vlinderpark, de Jatiluwih rijstterrassen en de Taman Ayun Tempel. Om zomaar een paar highlights te noemen. En je smult van een lokale lunch. Onze deskundige lokale gids, Nuri, zegt: “De rijstterrassen van Jatiluwih behoren tot de mooiste ter wereld. Ze worden in stand gehouden door een traditioneel en ecologisch irrigatiesysteem dat al sinds de 9e eeuw wordt gebruikt: het Subak-systeem. Deze landbouwpraktijk is uniek voor Bali en is doorspekt van filosofische en spirituele overtuigingen.”Je trapt af met een wandeling door Bali's Vlinderpark in Tabanan, een vlinder- en insectenreservaat met honderden vlinders, waaronder enkele zeldzame Indonesische soorten zoals de zuidelijke staartvogel, de Papilio peranthus en de Ornithoptera paradisea. Terwijl je door de doolhofachtige tuinen slentert fladderen de kleurrijke insecten om je heen. Daarna zie je de Jatiluwih rijstterrassen, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan.Dan trek je verder het platteland in naar het bergresort Bedugul en het Beratanmeer. Hier neem je een kijkje bij de iconische hindoeïstische Shaivitische tempel van Ulun Danu. De tempel ligt op een uitkijkpunt over het meer en vereert de godin van het water Danu, die het irrigatiesysteem van het eiland regelt. Tot slot bezoek je de Leke-Leke waterval, een vredige waterval die verscholen ligt in de jungle van Noord-Bali. Na een stop voor foto's en wat tijd om tot rust te komen, begin je aan de terugreis naar je accommodatie.

Bali Tempels Trail en Rijstterrassen Privé Dagtocht

Op dit privé avontuur voor jou en je gezelschap vang je een glimp op van de essentie van Bali. Je slingert door het groene landschap en de levendige cultuur van het eiland en ziet onderweg de mooiste tempels en de betoverende natuur.Je begint met een bezoek aan Taman Ayun, een tempel met een koninklijke geschiedenis in Mengwi. Deze tempel werd in 1634 gebouwd door een koning van de Mengwi dynastie en ligt op een klein eiland midden in een kunstmatig aangelegd meer. En verder ga je weer, dwars door de mistige centrale hooglanden van Bali naar de Batukaru tempel. Deze tempel ligt op de hellingen van de Batukaru en is een vredig toevluchtsoord dat symbool staat voor de diepgewortelde spiritualiteit van Bali.De route leidt je vervolgens door de jungle naar de drempel van Jatiluwih. Bij dit dorp bevinden zich de UNESCO Werelderfgoed rijstterrassen. Je vergaapt je aan het smaragdgroene panorama dat deel uitmaakt van het agrarische erfgoed van Bali. En na de lunch met uitzicht ga je naar de iconische Tanah Lot Tempel die omringd wordt door het water van de oceaan.

Salak Agro 4x4 dagtocht met bezoek aan een tempel en kookles

Deze dagtocht met gids over het Salak Agro Jeep Village Trail staat helemaal in het teken van cultuur en avontuur. Eerst krijg je een warme ontvangst met een glas vers geperst salak sap - een zoete, pittige vrucht die oorspronkelijk uit Indonesië komt. Dan volgt er een korte veiligheids- en tripbriefing voordat je op pad gaat. Zoals Wayan, een van onze lokale gidsen, het zegt “je hebt het dorp pas echt gezien als je naar de tempel bent geweest en een kijkje achter de schermen hebt genomen in het arakhuis.”Dus daar ga je eerst naartoe. Na een korte wandeling bereik je de tempel van het dorp die een centrale plek inneemt in het lokale leven. Hier vinden ceremonies en festivals plaats. Je bekijkt de traditionele architectuur zoals de sierlijk bewerkte stenen poorten. En je komt meer te weten over het Balinese hindoeïsme. Vervolgens is het de beurt aan het arakhuis, waar je wordt verwelkomd door de geur van gistend fruit en de warmte van met vuur verhitte distilleerketels. Hier zie je hoe de traditionele Balinese sterke drank wordt gemaakt van gefermenteerde spa of rijst. Het distilleren gebeurt met eeuwenoude technieken die generaties lang zijn doorgegeven.Vervolgens stap je in een vintage terreinwagen voor een rit naar de salakplantage. Na aankomst stroop je je mouwen op om ingrediënten te verzamelen voor je kookles. Onder begeleiding van het lokale team leer je gerechten bereiden zoals timbungan, gekruid vlees gekookt in bamboebuizen, gegrilde saté en tum, gestoomde kip of tofu gewikkeld in bananenbladeren. Als alles klaar is, smul je van je gerechten voor de lunch. ‘s Middags ga je naar een heuveltop met schilderachtig uitzicht op de Agung. En je stopt voor een kop lokale koffie voordat je aan de terugreis begint.

Koraalrestauratie snorkeltocht op Bali met lunch

Voor de oostkust van Bali houdt een team zich bezig met het herstel van het kwetsbare koraalrif. En jij helpt ze daarbij. Livingseas in Padangbai leidt het project met steun van de TUI Care Foundation en streeft ernaar om een koraalrif ter grootte van zeven voetbalvelden in de Balizee te bouwen. Bij deze praktische activiteit krijg je de kans om het lokale behoud van een van de belangrijkste ecosystemen van het eiland te steunen. We hebben het over zon, zee en snorkelen, plus een heleboel feel-good vibes. Wayan, een lokale deskundige gids, zegt: "Dit is een heel bijzondere snorkeltrip. Je ziet niet alleen de schoonheid van het koraal van dichtbij, maar je helpt ook de koraalbodem weer op te bouwen, zodat toekomstige reizigers er ook van mogen genieten."Na een korte boottocht bereik je een speciaal gebouwd drijvend platform dat voor anker ligt boven de grootste koraalrifherstellocatie op Bali. Je gids vertelt je alles over de koralen en laat je zien hoe je de delicate koraalfragmenten vastmaakt aan metalen rifsterren die op de zeebodem worden samengevlochten om het rif te helpen regenereren.Daarna zet je je duikbril op om het rif al snorkelend zelf te verkennen. Met een beetje geluk spot je clownsvissen, papegaaivissen en misschien zelfs een paar roggen. Dan, voor een echt ‘pinch me' moment, zie je hoe duikers de nieuwste stukjes rif vastmaken die je zojuist hebt gemaakt. Na een snelle boottocht terug lunch je samen met je groep terwijl je je afvraagt welke vissoort als eerste jouw koraalster uitkiest als hun nieuwe thuis.

Oppervlakte van Ubud privé dagtocht

Het culturele centrum van Bali, Ubud, is een totaal andere wereld dan de vakantieoorden van het eiland. Op deze ochtendtocht bekijk je een paar van de topattracties, zoals de iconische rijstvelden, uitgestrekte markten en een apenbos.Eerst bezoek je het Tegalalang rijstterras. Het oude irrigatiesysteem ligt diep verscholen in de groene valleien van Bali en is een UNESCO-werelderfgoed. Je wandelt door de velden en neemt de groene omgeving in je op.Vervolgens maak je een schilderachtige rit naar het centrum van Ubud. Je verkent het terrein van het 16e-eeuwse paleis waar de huidige koninklijke familie nog steeds woont. Om dan langs de kraampjes van de markt van Ubud te struinen op zoek naar Balinees handwerk en textiel. En je eindigt met een bezoek aan het apenbos en de indrukwekkende Tegenungan waterval.

Hemelpoort Privé Tour

Op een steenworp afstand van Denpasar ligt Kusamba, een traditioneel vissersdorp waar hutten grenzen aan het strand met donker zand. Op deze dagtocht ontdek je hoe de lokale bevolking zout produceert met behulp van traditionele gereedschappen. En je helpt zelf een handje mee. Vervolgens breng je een bezoek aan een tempeloase die lokaal bekend staat als Tirta Gangga. Dit complex is met zijn door bronnen gevoede waterpoelen en stenen tegels het toppunt van Balinese elegantie. Dan proef je in een restaurant in de watertuin lokale specialiteiten.En verder ga je weer, op naar een van de heiligste tempels op Bali op de hellingen van Mount Lempuyang. De Hemelpoort is een van de meest gefotografeerde locaties van Bali. En op deze tour ontdek je waarom. Hier een foto nemen is een ritueel geworden. Je bereikt deze bijzondere plek via een heilige trap.Ten slotte stop je voor een verfrissing met cake en koffie of thee. Ondertussen neem je het adembenemende uitzicht op Mount Agung en de rijstvelden eronder in je op, terwijl de warme Balinese zon ondergaat.

Mount Batur Zonsopgang Trek met Hot Springs

Privé Taman Ayun & Tanah Lot Zonsondergang Tour

Op deze privé tour krijg je een dubbele portie van Bali's populairste tempels voorgeschoteld. Je ontdekt Taman Ayun, het hart van Bali's koninklijke erfgoed. Om dan naar de meest gefotografeerde tempel van het eiland te gaan: Tanah Lot, waar je je vergaapt aan de zonsondergang.De tour begint bij Taman Ayun, gebouwd in 1634 door de koning van de Mengwi dynastie. Deze koninklijke tempel, waarvan de naam 'mooie tuin' betekent, wordt beschouwd als een van de fraaiste tempels van het land. Je wandelt door het complex en verkent het unieke eiland in een kunstmatig meer.Dan ga je naar de iconische Tanah Lot, een van de meest prestigieuze tempels. En meteen ook een van de beste plekken op Bali om de zonsondergang te bekijken. Dit Hindoe heiligdom ligt op een rots midden in zee en je hebt er een uniek uitzicht. Is er een betere manier om de tour af te sluiten dan de oranje zon achter de horizon te zien zakken?

Bali grote introductie

Zie alle tradities van het oude Bali tot leven gebracht op deze fascinerende tour. Zo zie je in Batu Bulan een kleurrijke Barong en Kris dansvoorstelling – een traditie ontleend aan een Hindoe-verhaal van goed tegen kwaad. Daarna rij je naar het ambachtsdorp Celuk, bekend om zijn zilverwerk. Ook stop je in Mas, een kleine plaats waar je kunt rondsnuffelen in de ambachtelijke winkels die houtwerk verkopen.Voor de lunch stop je bij de olifantengrot van Goa Gajah – een van de belangrijkste spirituele monumenten van het eiland. Dan is het tijd om iets te gaan eten in Kintamani, populair om zijn uitzicht op de Batur – een actieve vulkaan.En als je weer bent bijgetankt, vertrek je naar Tegallalang waar je de iconische rijstterrassen bekijkt - een UNESCO-werelderfgoed – voordat je alles afrondt en terugkeert naar je hotel.

Verbazingwekkende Jeep Zonsopgang