Questo tour non è per i dormiglioni in ritardo poiché iniziamo presto come facevano gli agricoltori, e lo fanno ancora, per fare una colazione completa (il brunch è in circolazione da molti decenni nel paese)! Il punto è raccogliere energia sufficiente per il duro lavoro della giornata che ci aspetta. La colazione consiste in "pa amb tomaquet" (tipico pane catalano con pomodoro ... delizioso) accompagnato da una "Butifarra crua", olive, cava, succo di frutta e caffè.
Solo i più forti possono iniziare la seguente attività senza sbadigliare una volta.
Dopo la colazione, inizia l'attività CREA LA TUA CAVA, con la degustazione di Palagó Cavas, la visita delle installazioni e il laboratorio di degenerazione.
Mance (facoltative)
