Paella Cooking Class & Tour Boqueria

Paella Cooking Class & Tour Boqueria

La Spagna è rinomata per la sua vasta gamma di prelibatezze di tapas, che combina prodotti freschi e di stagione con un tocco mediterraneo. Quindi, perché non aggiungere un tocco al tuo viaggio e imparare come preparare la cucina tipica spagnola con il laboratorio di cucina di Just Royal BCN.

Immersa nella pittoresca Plaça Reial, questa esperienza dinamica e interattiva comprende un tour intorno al mercato iconico, La Boqueria, seguito da una lezione di cucina pratica con l'affascinante chef Alfredo Rodriguez. Il suo personaggio divertente non ha limiti dalla barriera linguistica, ma piuttosto porta autenticità e originalità al laboratorio. Detto questo, la sua donna destra e traduttrice, Janelle, facilita la comunicazione tra le parti, mentre Alfredo si tuffa nella storia intrigante della cucina spagnola e istruisce in tutta la classe.

L'esperienza inizia con un tour facoltativo nella vicina La Boqueria. Con un arcobaleno di prodotti di alta qualità e una miscela diversificata di aromi, non sorprende che sia saturo di turisti, rendendo ancora più utile avere una guida locale che ti guida attraverso il trambusto. Dagli aneddoti sui venditori stessi alla storia della gastronomia catalana e alle sue tradizioni.
Una volta introdotto nella loro bella cucina, completamente rifornito con prodotti approvati dallo chef, il laboratorio inizia con una sessione di degustazione. Tutto preparato alla perfezione da Alfredo, il menu di campionamento è costituito da una spettacolare serie di dieci tapas, provenienti da varie città della Spagna. Gamberi deliziosamente aglio, si sciolgono in bocca crocchette e polpo "feira" sono tra gli altri deliziosi piatti serviti dallo chef carismatico - tutti presentati secondo i più alti standard. Ti verrà difficile trovare tapas alla pari con Alfredo altrove nella capitale catalana.

Dopo essere stato sedotto con sapori sublimi, è tempo di familiarizzare con le basi fondamentali della cucina spagnola. Dai principianti di cucina agli appassionati di cucina, coloro che hanno tutte le abilità apprezzeranno imparare a cucinare il tradizionale menu di frittata spagnola, paella di pesce e una delle specialità regionali di Just Royal BCN, la famosa "crema catalana". Questa esperienza di cucina in comune non solo ti consente di padroneggiare l'arte dietro l'arte della squisita cucina spagnola, ma anche la possibilità di socializzare con altri buongustai o semplicemente di goderti il tempo trascorso con una persona cara. Per non parlare del fatto che il laboratorio è fortemente assistito da un flusso infinito di vino, che rende ancora più piacevole cucinare e cenare.

Una volta completata la cottura, sarai invitato nella loro sala privata - uno spazio gastronomico che trasuda eleganza e raffinatezza. I pasti non sono certamente qualcosa da affrettarsi in Spagna. Pertanto, nel vero stile iberico, goditi una piacevole festa e goditi il tuo nuovo status di chef e conoscitore della cucina spagnola. Quale souvenir migliore da portare a casa con te rispetto al gusto della Spagna?
Menu degustazione: paella di pesce, frittata spagnola, "Bravas" di patate con tre salse, salumi iberici assortiti, pesce andaluso, gamberi all'aglio tradizionali, crocchette tradizionali, formaggio Manchego, acciughe Cantabriche, cozze con salsa, "feira" di polpo, crema catalana, Accompagnato da buon vino con denominazione di origine, acqua minerale, birra e coca-cola. Caffè o tè.




Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.


MENU DEGUSTAZIONE:

Paella di pesce

Omelette spagnola

"Bravas" di patate con tre salse

Salumi iberici assortiti

Pesce andaluso

Gamberi all'aglio tradizionali

Crocchette tradizionali

Formaggio Manchego

Alici Cantabriche

Cozze con salsa

“Feira" di polpo

Crema catalana



BEVANDE

Accompagnato da buon vino con denominazione di origine, acqua minerale, birra e coca-cola. Caffè o tè.