FoodScape, misterioso menu degustazione gourmet e show cooking
Indovina cosa c'è nel menu risolvendo indizi ed enigmi in questa cena pop-up segreta a Barcellona. Goditi un menu di degustazione gastronomica e l'abbinamento dei vini in un luogo segreto.
- Menu degustazione gourmet a sorpresa di 9 portate
- L'abbinamento al vino è incluso
- In un luogo segreto che unisce gastronomia, avventura e sorprese
- Sala da pranzo comune per un massimo di 20 persone
- Marc è uno chef ed è stato formato a El Bulli da Ferran Adrià, il che gli ha permesso di sviluppare la creatività necessaria per offrire a questa esperienza la massima autenticità ed esclusività
A proposito del tuo ospite, Marc & Esther: "Siamo Esther e Marc, due catalani appassionati della nostra cultura e gastronomia. Sei invitato a scoprire la Catalogna attraverso un'esperienza sensoriale che unisce l'alta cucina, l'arte e le sorprese. Come grandi amanti del vino , adoriamo combinare i nostri piatti con i vini delle migliori cantine catalane. Vieni a scoprire la Catalogna dalla tavola! "
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
MENÚ degustación
Deconstruccion de calçots
Plato típico catalán formado de calçots (tipo cebolla) y una salsa de romesco tradicional de Tarragona
Tartaro di Tomate eco con caviale di sesamo
Con crema di guacamole e esferificaciones di aceite de sesamo
Esférico de aceituna in formato jilda
Nuestra forma original de presentarte una banderilla tradicional
Trampantojo de lentejas y crema de trufa aérea
Arroz de productos de temporada
Pescado de lonja
Cordero lechal a baja temperatura
Cheescacke 2019
Tessuto di cioccolato in maceta con menta
