Inizierai la giornata a Beaune, la capitale dei vini della Borgogna, con una visita guidata agli Ospizi di Beaune, un tipico esempio di stile gotico fiammeggiante della Borgogna. Questo tour ti riporterà al 1443 e visiterai le cucine e altre sale con manufatti e arazzi.
Poi godrai di un percorso panoramico attraverso gli splendidi villaggi di Pommard, Volnay, Meursault e il castello di Rochepot. Durante la visita i vigneti, si otterrà e xplanations sul terroir di Borgogna e la produzione di vino (suolo, clima, esposizione al sole, vitigni, ecc ...). Imparerai anche la classificazione dei vini della Borgogna: 1er Cru, Grand Crus, ecc.
Guiderete quindi a Meursault attraverso la famosa strada dei Grands Crus e godetevi la scoperta del Bâtard-Montrachet, di Montrachet, di Bienvenues-Bâtard-Montrachet e di Chevalier-Montrachet. Una volta a Meursault, godrai di un tour in cantina e di una degustazione di vini.
Un altro tour e degustazione di vini saranno pianificati nel tardo pomeriggio in un dominio locale a Beaune.
Pranzo e degustazione di vini (NON INCLUSO - EUR 115 a persona facoltativo)
