Esplora il mercato locale e le storiche botteghe alimentari di Bologna e acquista i migliori ingredienti di stagione per la tua cucina privata. Impara a riconoscere i prodotti migliori, scopri i segreti della cucina bolognese e assapora il frutto del tuo lavoro abbinato a un bicchiere di vino locale.
Le Cesarine sono le ambasciatrici del patrimonio culinario italiano, la prima rete italiana di cuoche esperte certificate. Le Cesarine custodiscono le ricette più antiche della tradizione gastronomica italiana tramandate di generazione in generazione e accolgono i viaggiatori nelle loro case per un'autentica esperienza di condivisione.
Durante il corso, la Cesarina svelerà i trucchi di 3 autentiche ricette bolognesi. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare le ricette. L'esperienza sarà seguita da pranzo o cena con un menù di 3 portate, bevande incluse.
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