Guidati da uno chef professionista, scoprirete i segreti del vero gelato: dalla selezione di ingredienti di qualità alla miscelazione, alla mantecazione e alla mantecazione. Esplorerete i sapori di stagione e scoprirete l'utilizzo di frutta fresca, cioccolato, frutta secca o spezie.
Questa esperienza pratica è perfetta sia per adulti che per famiglie, ed è adatta sia ai principianti curiosi che agli amanti del cibo. Imparerai passo dopo passo il processo, imparando tecniche che potrai facilmente replicare a casa, anche senza una gelatiera!
Alla fine del corso, assaggerete le vostre creazioni insieme al gruppo e porterete a casa un ricettario con tutto ciò che avete preparato e altre idee da sperimentare nella vostra cucina.
Istruttore certificato
