Minimo un piatto per ogni tappa
Gratitudine (facoltativa)
È stato molto bello incontrare gente appassionata di Genova da tutto il mondo. Con Valeria un ottimo servizio, sia in inglese, sia in italiano.
Vivete e assaporate Genova con un tour gastronomico guidato dalla gente del posto e scoprite i luoghi e i piatti migliori che le guide non menzionano. Durante la passeggiata gastronomica nel centro della città, la vostra guida gastronomica vi insegnerà anche la storia e la cultura locale, indicandovi le principali attrazioni turistiche mentre passate per le vecchie strade. Genova è stata una delle cosiddette Repubbliche Marinare nel Medioevo e la città natale di Cristoforo Colombo. Nell'arco di tre ore e mezza potrete provare quanto segue:
- Focaccia: l'originale e più famosa focaccia fa il paio con la versione barese, molto diversa da quella conosciuta internazionalmente come "pane focaccia". La focaccia è nata a Genova ed è caratteristica della sua città.
- Pasta al pesto: nata a Genova, è un caposaldo della cucina locale. Con basilico fresco DOP, Parmiggiano Reggiano, Pecorino e pinoli europei, è il modo tradizionale e unico per sperimentare il sugo.
- Farinata: Una ricetta semplice e gustosa a base di farina di ceci e acqua.
- Focaccia al formaggio: Diversa dalle normali focacce, tra i sottili strati di pasta si trova lo stracchino che si scioglie in bocca
- Cono fritto: Realizzato con ingredienti di mare diversi e freschi, fritto e servito con una fetta di limone.
