Fin dalla sua introduzione centinaia di anni fa, il caffè ha assunto un ruolo di primo piano nella vita sociale turca, portando alla nascita di numerose caffetterie che rimangono oggi parte integrante della comunità. Anche le grandi catene internazionali hanno dovuto adattare la loro offerta e ammettere che il caratteristico caffè locale merita un posto nel loro menu turco. In questo esclusivo National Geographic Day Tour scoprirai la storia e il significato culturale del caffè, o "kahve", in Turchia.
La tua guida formata da National Geographic ti mostrerà il dietro le quinte delle più prestigiose istituzioni gastronomiche di Istanbul. La prima visita sarà a Karakoy Gulluoglu, un rinomato produttore di baklava. Qui imparerai la storia del baklava e assaggerai una selezione di questi pasticcini deliziosamente dolci e friabili, abbinati al tè turco. Poi entrerai da Ali Muhiddin Hacı Bekir Lokumları, un negozio che esiste da secoli, per scoprire come viene prodotto il Turkish Delight e per provare alcuni di questi famosi dolci.
Nessun tour del caffè turco sarebbe completo senza una sosta a Kurukahveci Mehmet Efendi, il principale marchio di caffè turco dal 1871. Qui vedrai in prima persona come i chicchi vengono selezionati, tostati e preparati alla maniera turca: seguendo rituali tradizionali e radicati. Vedrai le persone del posto venire a prendere il caffè appena macinato e tu stesso potrai goderti una tazza o due. Per aggiungere un tocco di stile locale, un'indovino leggerà i fondi delle tue tazze di caffè, un'altra usanza molto cara alla cultura turca del caffè.
Nat Geo Day Tour: I migliori caffè e dolciumi di Istanbul
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Visita guidata
Voucher elettronico- Scopri il significato duraturo del caffè nella cultura turca, risalente a secoli fa, e sii testimone della resilienza delle caffetterie tradizionali durante l'espansione delle catene di caffè globali.
- Visita Karakoy Gulluoglu, un rinomato produttore di baklava, approfondisci la storia del baklava e concediti una selezione diversificata di questi deliziosi pasticcini.
- Entra nell'Ali Muhiddin Hacı Bekir Lokumları, uno stabilimento con secoli di storia, per assaggiare il Turkish Delight e scoprire l'intricato processo dietro sua la creazione
- Fermati a Kurukahveci Mehmet Efendi, lo stimato marchio di caffè turco dal 1871, e assisti in prima persona all'approvvigionamento, alla tostatura e alla preparazione del caffè che utilizza metodi tradizionali mentre ti unisci alle persone del posto per assaporare il caffè appena macinato.
- Avvicinati alle usanze locali mentre un'indovino interpreta i fondi delle tue tazze di caffè, una pratica profondamente intrecciata con la cultura del caffè turco.
Drink
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Tour a piedi con guida
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Degustazione di specialità locali
Drink
Transfer da/per l'hotel
Transfer da/per l'hotel
Kılıçali Paşa, Gümrük Muhafaza Kısım Amirliği No:5, 34433 Beyoğlu/Istanbul, Italia
Non autorizzato:
- Questo tour non è adatto a bambini di età inferiore a 7 anni
Da sapere in anticipo:
- Durante ogni visita riceverai informazioni e degustazioni. Il tour in questa combinazione è esclusivo di National Geographic
- Il tour sarà guidato da un'esperta guida locale. Nei negozi di caffè, Turkish Delight e baklava uno specialista farà una presentazione sull'argomento
- Questo tour ospiterà massimo 15 persone
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