Nat Geo Day Tour: Alla scoperta del patrimonio culinario di Lisbona
Escursioni e tour in giornata

Nat Geo Day Tour: Alla scoperta del patrimonio culinario di Lisbona

Da
179,00 
Cancellazione gratuita
Lingua: Inglese
Voucher sul cellulare accettato
Durata: 4 hours
Cosa farai
  • Incontra Zé, un ex ingegnere diventato maestro culinario, con oltre mille piatti al suo attivo. Zé unisce le ricette tradizionali portoghesi a rivisitazioni moderne, offrendoti spunti unici e sapori indimenticabili.
  • Entra nell'appartamento di Zé e concediti una deliziosa esperienza culinaria nel suo accogliente soggiorno, uno spazio autentico per pasti condivisi e momenti memorabili.
  • Scopri il mercato nascosto di uno chef e immergiti nell'atmosfera vibrante. Esplora un'ampia gamma di ingredienti utilizzati nella cucina portoghese mentre interagisci con i venditori locali e ascolti le loro storie per un'esperienza davvero locale.
  • Unisciti alla cucina a casa di Zé. Scopri ricette autentiche, aiuta a creare un banchetto da acquolina in bocca e gusta le tue creazioni culinarie in un'atmosfera calda e invitante.
  • Immergiti nel ricco patrimonio culturale della cucina portoghese, mentre scopri la sua storia, i suoi costumi e le sue tradizioni. Ottieni una comprensione più approfondita delle arti culinarie, poiché questa immersione culturale aggiunge profondità e significato alla tua esperienza.
Cosa aspettarsi

un'eccezionale esperienza culinaria. Inizia scoprendo ingredienti freschi e di provenienza locale in una perla nascosta: il "Lisbon Chef's Market". Guidato da Zé, un ex ingegnere diventato maestro culinario, scoprirai le pratiche di sostenibilità che hanno trasformato la pesca portoghese, garantendo l'approvvigionamento responsabile di ingredienti come il merluzzo, un tempo sovrasfruttato.

Dopo aver esplorato il mercato, una breve passeggiata ti porterà all'affascinante appartamento di Zé, dove avviene la vera magia. Con oltre mille cene all'attivo, la storia di Zé è piena di racconti emozionanti e sapori deliziosi, che scoprirai seduto a tavola mentre il cibo viene preparato.

Unisciti alla cucina e impara a preparare piatti tradizionali portoghesi con un tocco moderno. Padroneggia il classico baccalà alla brace, immergiti nei sapori dell'insalata portoghese di fagioli rossi e assapora il gusto intenso delle vongole Bulhão Pato. Per chi ama le verdure, lo stile unico di Vegetables à Brás, realizzato con prodotti di stagione, è assolutamente da provare.

Concludi la tua avventura culinaria con un delizioso abbinamento di vino da dessert e cioccolato, in un gioco di degustazione che mette in risalto la produzione, l'origine e il significato storico di ogni vino. Questa immersione nella cucina e nella cultura portoghese mette in risalto la storia unica di ogni piatto.

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Cosa è incluso
  • check Pranzo
  • check Tour guidato
  • check Lezione di cucina
Dove

Mercado 31 de Janeiro, Praça Duque de Saldanha, 1050-094 Lisbona, Portogallo

Punto d'incontro:
Si prega di presentarsi al punto d'incontro con almeno 15 minuti di anticipo.
Da ricordare

Da sapere in anticipo:

  • L'operatore locale generalmente consiglia i propri eventi a chi ha più di 13 anni, considerando la complessità dei sapori e delle discussioni. Ciò garantisce un'esperienza soddisfacente per i partecipanti in varie fasi di sviluppo
  • Presso la casa/laboratorio di Market Zé sono presenti i servizi igienici
  • Questa attività è adatta alle persone che hanno difficoltà a camminare per lunghe distanze
  • Il livello di attività è leggero
  • Il pranzo include un tagliere di formaggi regionali, pane con marmellata di pomodoro e olio d'oliva. Insalata portoghese di fagioli rossi (autoral, corso di cucina), vongole bulhão Pato (se le vongole sono ok, portoghesi e di Lisbona, corso di cucina). Il piatto principale (cucinato dai visitatori) verdure in stile brás o baccalà in stile brás. Dessert portoghese, vino e gioco di degustazione con abbinamento al cioccolato. Vino e acqua inclusi
  • Questa attività può ospitare un minimo di 2 e un massimo di 20 persone
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Provider
Eatwith
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 48 hours prima dell'inizio dell'attività.

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