Guida locale in inglese
Cibo aggiuntivo oltre a quello elencato sopra
Very inciteful tour of the souks and the market, giving us an understanding of the geography of the city plus what to do on return visits
Intraprendete una vera e propria avventura gastronomica a Marrakech passeggiando per i souk, assaggiando olive, frutta secca, noci, dolci e altre specialità marocchine.
Inizieremo dalla piazza Djemaa El-Fna, centro tradizionale del commercio, della contrattazione, del cibo e del mescolarsi. Dalla piazza ci addentreremo nel labirinto di stradine e vicoli, alla ricerca di negozi locali nascosti che vendono deliziose specialità marocchine. Poi ci dirigeremo verso il mercato del pollame e della carne. Ma il meglio deve ancora venire! La nostra prossima tappa sarà il mercato delle spezie, dove diventerete dei guru delle spezie e porterete a casa tutti i segreti della cucina tradizionale marocchina. Dal cumino allo zafferano, dallo zenzero al pepe e alla tumerica, vi immergerete in un wabe di odori e colori esotici.
Una visita ai souk ci permetterà di scoprire molti pani tradizionali, magari di assaggiare uno zoccolo di mucca o una testa di pecora, e di fermarci a provare il Ghoulal.
Ci ritroveremo nella piazza Djemaa El-Fna, dove gusteremo una cena marocchina immersi nell'atmosfera incantevole di questo patrimonio dell'umanità.