Viti e ulivi: cosa sarebbe il paesaggio mediterraneo senza queste due piante, così strettamente legate alla cultura e alla storia della regione?
Il tour inizia a Montpellier, dove verrai accompagnato da una guida appassionata con una vasta conoscenza dei vini e dei vigneti della regione, che risponderà a tutte le tue domande e completerà le informazioni fornite direttamente dai viticoltori.
Innanzitutto, apprendi tutto sulle tecniche di vinificazione locali e goditi una degustazione di annate della Linguadoca durante un breve laboratorio di degustazione in una cantina tradizionale. Visiterai quindi una fattoria a conduzione familiare e il suo frantoio del XVI secolo: tratta le tue papille gustative con prelibatezze come olive, olio d'oliva, aceto e "la farigoule", la specialità della casa ricca di sapori della Francia meridionale .
