Tour Montparnasse rappresenta il grattacielo più alto di Parigi e probabilmente offre la vista panoramica più ampia e bella della città. Il suo panorama unico, visibile a 200 metri di altezza sopra il livello del mare, vanta una vista a 360° sulla capitale e quando le condizioni meteo sono particolarmente favorevoli è possibile vedere fino ad una distanza di 40 km. È persino possibile osservare il decollo degli aerei dall'aeroporto di Orly!

Totalmente rinnovato nel 2005 e successivamente nel 2011, il sito offre due livelli di osservazione panoramica:

• Il 56esimo piano, al coperto, con numerosi servizi che permettono di meglio comprendere la città e la sua storia: panorami e schermi interattivi ed esposizioni fotografiche di Parigi. Questo piano offre anche un bar e un negozio di souvenir.
• La terrazza, all'aperto, si estende su una superficie di 8611 metri quadrati ed è stata progettata per offrire la miglior vista di Parigi attraverso le sue enormi vetrate. In estate vi è anche uno Champagne bar.