Il fresco scorrere dell'acqua dolce mentre vi immergete nel Cenote Chukum vi aspetta in questo tour ricco di sapori che esplora la cultura e la cucina colorata della penisola dello Yucatan. Dopo aver raggiunto la città di Valladolid, dai colori pastello, vi recherete in un vivace mercato locale dove l'aria è densa di spezie profumate e le bancarelle traboccano di prodotti freschi. Sofia, una delle nostre guide esperte locali, dice: "Il mercato di Valladolid non è solo un luogo dove fare acquisti, ma dove sentirete il cuore dello Yucatan. Le storie, i sapori, la gente... tutto inizia lì".
Vi recherete in un mulino tradizionale per scoprire l'antica arte di trasformare il mais in masa, la base della famosa tortilla messicana. Imparerete poi a conoscere l'albero nativo di Chukum, la cui corteccia è utilizzata in disegni antichi e moderni. Prenderete parte a una cerimonia tradizionale Maya prima di un meritato tuffo nel cenote.
Successivamente, si passeggerà in un giardino per raccogliere alcuni frutti freschi prima di visitare uno spazio con tetto di paglia e una casa tradizionale Maya, ognuno dei quali offre uno sguardo sulla vita quotidiana plasmata dalla comunità. È poi il momento di passare all'azione con laboratori incentrati sulle antiche tecniche di cucina maya. Potrete imparare l'arte della salsa, pressare le vostre tortillas e conoscere l'amata cochinita pibil, un classico regionale cotto a fuoco lento. Dopo tutte le scoperte, il divertimento e la creatività, potrete gustare un pranzo a buffet ricco di sapori tradizionali yucatechi.
Tasse d'ingresso
