Biglietti d'ingresso
Cibo e drink extra
Great Trip! Fantastic tour guide and farm tour! Loved the Cheese!!
Vivete un'avventura culinaria unica con questo tour di mezza giornata del formaggio Idiazabal da San Sebastián, che unisce paesaggio, tradizione e sapore in un viaggio memorabile.
Partite da Donostia per esplorare la Gipuzkoa rurale e visitate la città medievale di Segura prima di arrivare a un caseificio a conduzione familiare. Scoprite il processo di creazione di questo emblema dei Paesi Baschi, dal pascolo delle pecore Latxa alla cagliatura, alla formatura, alla salatura e alla stagionatura che ne sviluppa la consistenza e le sottili note affumicate.
Visitate gli impianti con la vostra guida locale, imparate a riconoscere i marchi di qualità e capite perché l'Idiazabal è tra i migliori formaggi d'Europa. Godetevi una degustazione di diverse varietà premiate abbinate al sidro locale, allenando il vostro palato a riconoscere le note di latte crudo, noci e tocchi di erbe.
Questo viaggio nel formaggio include il prelievo dall'hotel e la riconsegna in un mezzo di trasporto privato con aria condizionata, con opzioni per piccoli gruppi o private. Perfetto per gli appassionati di gastronomia che vogliono andare oltre la vetrina del negozio e sperimentare l'artigianato dalla fattoria alla tavola.
Assaporate l'autentico viaggio nel formaggio dell'interno basco con una guida esperta, un paesaggio montano e una degustazione che dimostra perché il formaggio Idiazabal è l'orgoglio della regione.