Visita una fabbrica di olio d'oliva locale per scoprire tutti i segreti sul liquido "d'oro", probabilmente il settore più importante in Andalusia. Passeggia in un oliveto per saperne di più su come e dove crescono gli ulivi.
Sarai prelevato al tuo hotel a Siviglia per essere accompagnato a scoprire tutti i segreti del prodotto più importante dello stile di vita mediterraneo, appunto l'olio d'oliva.
Dopo aver guidato attraverso la campagna arriverai a destinazione, una piccola fattoria di olio d'oliva situata a soli 20 minuti di distanza da Siviglia, dove l'obiettivo è fare un olio di alta qualità, raccogliendo le olive a mano utilizzando solo metodi fisici.
Pochi litri ogni anno, ma uno dei migliori del mondo.
Prima della visita, camminerai tra centinaia di alberi di ulivo, alberi che crescono lentamente in attesa della stagione di raccolta. Il proprietario della società ti spiegherà tutti i segreti e le cure richieste dagli alberi. Quando saprai tutto degli alberi, il gestore ti accompagnerà nelle diverse strutture della fattoria, dove potrai vedere tutti i macchinari utilizzati per l'intero processo. Scoprirai il modo di vivere tradizionale della campagna andalusa in una vera hacienda. Questa zona produce olio d'oliva da 2000 anni, fin dai tempi dei romani.
Dopo aver scoperto il processo, la storia e il modo tradizionale di produzione, potrai gustare diverse varietà di olio di oliva con un antipasto, così come gli oli locali dolci, amari e piccanti che sono riconosciuti come gli oli più apprezzati al mondo.
Tre ore più tardi tornerai a Siviglia per arrivare intorno alle 14:00.
Pranzo
