Scopri come preparare le migliori praline al cioccolato a Vienna. Puoi scegliere tra Latte o Cioccolato fondente e utilizzare Ganache Chrispy scuro, Crema di nocciole (Gianduja di pasta) o Ganache al cocco come ripieno.
Programma del seminario
- Bevanda di benvenuto con un bicchiere di liquore al cioccolato
- Presentazione al cioccolato di un esperto di cioccolatieri
- Dimostrazione e degustazione di diversi tipi di cioccolato
- Crea la tua barretta di cioccolato con l'opzione per decorarla
- Aziona macchine per il cioccolato all'avanguardia
- Crea le tue praline e imballale in una scatola lux
- Crea la tua ricetta per la cioccolata calda Aztechi - Xocolatl
Laboratorio di praline al cioccolato
