Motovun lijkt zo uit een sprookje te zijn weggelopen. Binnen en buiten de robuuste Venetiaanse muren vind je stegen vol met stenen huizen, kunstgalerieën en cafés. Om verliefd op te worden. Het is de onbetwiste hoofdrolspeler van deze dag, maar er is ook nog een mooie rol weggelegd voor het groener dan groene landschap van Istrië.
Je begint bij de bergplaats Motovun. Het is een middeleeuws monument op zich en om elke hoek wacht je een schitterend uitzicht op de wijngaarden beneden je. Als je toch hier bent, slenter door het oude centrum, met elke pas proef je de sfeer die tegelijkertijd bohémien als uit een ver verleden is.
De volgende stop is een destilleerderij. Maar vergeet onderweg er naartoe niet uit je raam te kijken: daar zie je het blauwe lint van de Mirna rivier kronkelen. Bij de destilleerderij leer je hoe ze de wilde kruiden en fruit van de hellingen van het Ucka gebergte plukken en deze verwerken tot heerlijkheden zoals brandewijn, jams, koekjes en chocola. En natuurlijk proef je ook hoe lekker ze zijn.
Entrees
