El castillo de Flaugergues, construido a finales del siglo XVII, está situado en la campiña de Montpellier. El castillo es uno de los denominados «folie» erigidos en la región y se encuentra rodeado de magníficos jardines. La casa fue construida por Etienne de Flaugergues, miembro del Tribunal de Cuentas de la localidad, y pronto se convirtió en modelo para el resto de «folies» de Montpellier.

La principal atracción del castillo es una colección de cinco tapices flamencos que representan la vida de Moisés. También vale la pena admirar la magnífica escalinata que ocupa casi un cuarto del volumen de la casa con su diseño único y elegante.