Tauchen Sie bei einem Pasta- und Ravioli-Kurs in die italienische Kultur und Küche ein. Kreieren Sie Ihre eigene Mahlzeit mit hausgemachten Tagliatelle und Ravioli in einem traditionellen neapolitanischen Restaurant nach einem Originalrezept. Achten Sie genau darauf, alle Geheimnisse zu erfahren, und Sie werden die Kunst der Nudelherstellung beherrschen.
Treffen Sie Ihre erfahrenen Köche im historischen Restaurant und bereiten Sie sich auf Ihr italienisches Abenteuer vor. Sie lernen, sowohl Eier-Tagliatelle als auch mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli zuzubereiten. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs und befolgen Sie die Anweisungen, während Ihre Köche Ihnen zeigen, wie Sie das alte Rezept befolgen. Während der Nudelteig ruht, können Sie ein paar lokale Snacks genießen.
Als nächstes rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus. Schneiden Sie dann den Teig in die richtigen Formen und bereiten Sie die Nudeln Ihrer Wahl zu. Natürlich sind Nudeln allein keine vollständige Mahlzeit, deshalb erfahren Sie auch, wie Sie eine Soße zubereiten, um Ihr Mittag- oder Abendessen abzurunden. Ihr Koch zeigt Ihnen, wie Sie eine Fleischsauce für die Tagliatelle und eine traditionelle neapolitanische Sauce für die Ravioli zubereiten. Sobald Ihre beiden Nudelteller fertig sind, können Sie Ihre Kreation endlich zusammen mit einem frischen alkoholischen oder alkoholfreien Getränk probieren.
Mittag oder Abendessen
