Tauchen Sie bei einem Pasta- und Ravioli-Kurs in die italienische Kultur und Küche ein. Kreieren Sie Ihr eigenes Essen mit hausgemachten Tagliatelle und Ravioli in einem traditionellen neapolitanischen Restaurant nach einem Originalrezept. Passen Sie genau auf, um alle Geheimnisse zu erfahren, und Sie werden die Kunst der Pastaherstellung meistern.
Treffen Sie Ihre erfahrenen Köche im historischen Restaurant und machen Sie sich bereit für Ihr italienisches Abenteuer. Sie werden lernen, sowohl Eiertagliatelle als auch Ravioli mit Ricotta und Spinat zuzubereiten. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs, folgen Sie den Anweisungen, während Ihre Köche Ihnen zeigen, wie Sie das alte Rezept befolgen. Während der Nudelteig ruht, können Sie lokale Snacks, Mozzarella, Salami, natives Olivenöl extra und Tomaten genießen.
Als nächstes rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus. Dann schneiden Sie den Teig in die richtigen Formen und machen die Nudeln Ihrer Wahl. Natürlich macht nur Pasta keine vollständige Mahlzeit, daher lernen Sie auch, wie Sie eine Sauce zubereiten, um Ihr Mittag- oder Abendessen zu vervollständigen. Ihr Koch wird Ihnen beibringen, wie man eine Fleischsauce für die Tagliatelle und eine traditionelle neapolitanische Sauce für die Ravioli zubereitet. Sobald Ihre beiden Pastateller fertig sind, können Sie Ihre Kreation endlich mit einem frischen alkoholischen oder alkoholfreien Getränk genießen.
