Erfahren Sie auf dieser halbtägigen Tour durch die Dörfer Siziliens, wie Olivenöl und Käse hergestellt werden. Besuchen Sie eine alte Ölmühle, eine familiengeführte Käserei und das Bergdorf Castelbuono. Unser ortskundiger Tourguide Eleni erklärt: „Bei der Olivenölverkostung in Sant'Ambrogio können Sie die verschiedenen Olivenölqualitäten probieren, während Sie bei der Käseverkostung im Caseificio San Nicolo in die Geheimnisse der traditionellen sizilianischen Käseherstellung eingeweiht werden. Castelbuono ist zudem ein idealer Ort zum Entspannen und tolle Schnappschüsse zu machen.“
Ihr erster Halt ist die alte Olivenölmühle. Dort verkosten Sie dieses flüssige Gold mit einem Experten, der Ihnen alles über die verschiedenen Ölsorten erklärt – stellen Sie sich einen Weinsommelier vor, nur für Öl. Obwohl die Mühle nicht mehr in Betrieb ist, wurde sie von den Besitzern gut erhalten, sodass Sie an einer Führung teilnehmen und mehr über die traditionelle Olivenölproduktion erfahren können.
Anschließend geht es zum Caseificio San Nicolo, einer familiengeführten Käserei, die für ihre Käseauswahl aus Ziegen- und Kuhmilch bekannt ist. Sie erfahren, wie der Käse hergestellt wird, und können ihn natürlich auch probieren. Zum Abschluss Ihrer Tour besuchen Sie die Stadt Castelbuono, eingebettet in die Madonien. Hier haben Sie etwas Zeit, durch die mittelalterlichen Gassen zu schlendern, in die Geschäfte zu gehen und ein authentisches sizilianisches Dorfgefühl zu erleben – und natürlich auch tolle Fotos zu schießen.
Verkostung lokaler Delikatessen
