Una oportunidad de profundizar en la cultura de Creta y comer como un isleño. En este tour de un día completo hacia el interior desde Chania, visitarás un monasterio histórico, una bodega típica en Alikambos y participarás en una clase práctica sobre elaboración de queso. Joanna, una de nuestras guías locales expertas, dice: "Este recorrido es la oportunidad ideal para probar el aceite de oliva y el vino de Creta, y probar la comida local que podrás preparar después de una lección de cocina".
Después de recorrer las pintorescas estribaciones de las Montañas Blancas, llegará a su primer puerto de escala: el Monasterio de San Jorge. Ubicado entre olivares bañados por el sol en el pueblo de Karydi, este retiro de principios del siglo XVII fue restaurado después de muchas décadas de abandono, aunque algunas partes aún conservan un aire arruinado. Podrás explorar los terrenos y descubrir los restos de la antigua almazara. Además, tu visita contribuye directamente al mantenimiento del monasterio.
A continuación, te dirigirás a la galardonada bodega Dourakis, una empresa familiar con décadas de experiencia en la elaboración de vino y la producción de aceite de oliva. Disfrute probando sus vinos orgánicos Cabernet Sauvignon y aceite de oliva antes de partir hacia Tzitzifes, una aldea remota. Participarás en una lección de cocina donde aprenderás a preparar un plato tradicional. Entonces será el momento de arremangarse y poner en práctica todo lo aprendido. Prepare una comida usando una receta que pueda recrear cuando regrese a casa y, si se siente creativo, incluso puede intentar hacer queso cretense.
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