Wir haben die Kellerführung und den Sabrage Workshop mit Isabel gemacht. Man merkt, dass es Ihre Leidenschaft ist. Es war sehr toll und wir können es nur weiterempfehlen.
Ubicado en Ludes, un pueblo clasificado como Premier Cru, Canard-Duchêne ha estado en el corazón de los mejores terroirs de Pinot Noir de la Montagne de Reims desde 1868, ubicado a medio camino entre Reims y Epernay.
Descubrirás parte de los seis kilómetros de las bodegas de la Casa y las principales etapas en la elaboración de los champagnes. Durante el punto culminante de esta experiencia, aprenderá a sablar una cuvée de Canard-Duchêne. Se te dará una explicación técnica antes del sable (técnica para abrir una botella de champán con un sable) para darte los gestos correctos y enseñarte el arte del sable. Esta iniciación se practicará al aire libre, con el sable de la Casa, en el Parc de Canard-Duchêne.
Finalmente, probarás el vino sabré y, si el tiempo lo permite, una visita guiada por el viñedo completará tu visita.