Collation
The day is advertised as a tasting day in firgas ,this was the Frist time it had been run so it was going to be a test for everyone. The guide we had was very good and he lived not far from firgas so his knowledge was excellent . The tour it's self was a little poor ,we stopped at 4 places and were given some horrible cheese and a small pot of plain yoghurt. The promise of tapas never arrived. Firgas is worth the visit but the tour needs work .
Au nord de la Gran Canaria, vous trouverez Firgas, une ville située au sommet d'une colline qui regorge de patrimoine canarien. C'est là que vous commencerez votre visite dans un style charmant, à bord d'un petit train routier pittoresque, qui vous conduira doucement entre les restaurants et les boutiques pour vous faire découvrir la région. Vous découvrirez la culture de Firgas, ainsi que son côté gastronomique, en dégustant toutes sortes de tapas au cours de cette balade de deux heures, adaptée aux familles.
Attendez-vous à des dégustations traditionnelles, comme le gofio escaldado, un plat riche et savoureux qui ressemble à une bouillie et qui est servi au restaurant El Rincón de Marcos. Vous goûterez aux cultures locales de cresson de fontaine avec du fromage de cresson de fontaine dans la boutique de Maria Teresa. Enfin, vous pourrez déguster des produits locaux chez Deleite Canario, , une entreprise basée à Firgas et réputée pour ses confitures et jus de fruits faits maison.
À la fin de la visite, vous disposerez d'environ une heure de temps libre pour explorer Firgas avant de retourner à votre hôtel. Ne manquez pas de vous rendre dans le centre pour voir la cascade artificielle qui dégringole sur 30 mètres le long de la rue Paseo de Gran Canaria - les enfants comme les adultes en seront émerveillés. Ensuite, promenez-vous dans la vieille ville pour voir des tuiles vernissées originales et des boucliers magnifiquement conçus représentant les municipalités de l'île.
