Non loin du célèbre Prospect Park, dans le centre de Brooklyn, il existe un quartier dans lequel l'on peut sentir le pouls des Caraïbes sans quitter la ville. Aujourd'hui, la zone de Flatbush connue sous le nom de "Little Caribbean" abrite la plus grande communauté de descendants des Caraïbes en dehors des Antilles.
C'est au milieu du 20ᵉ siècle que des immigrants afro-caribéens sont arrivés aux États-Unis à la recherche d'opportunités économiques, la ville de New York étant l'une des principales destinations. Beaucoup d'entre eux se sont installés à Flatbush, dans le quartier de Brooklyn, où l'esprit communautaire est aujourd'hui très fort.
Formé au National Geographic, votre guide, qui vit et travaille à Little Caribbean, vous emmènera visiter le quartier à pied pour visiter divers centres communautaires. Vous pourrez découvrir la culture, écouter de la musique et goûter à certaines des spécialités typiques des Caraïbes.
Vous commencerez par la visite d'une épicerie locale grenadienne pour vous procurer de l'eau de coco fraîche. Vous pourrez l'emporter avec vous et ajouter une touche de rhum caribéen à notre prochain arrêt. Vous continuerez dans un magasin de disques africain ouvert dans les années 1970 et vendant des trésors musicaux du monde entier.
Il sera l'heure de ravir vos papilles gustatives avec des galettes jamaïcaines épicées et du poulet jerk. Vous continuerez avec des friandises provenant d'une boulangerie locale bien-aimée et un incontournable du quartier depuis plus d'un demi-siècle. Vous rencontrerez aussi la famille qui en est propriétaire depuis trois générations et qui vous racontera leurs histoires. Une très belle façon de terminer votre journée de découverte dans l'oasis caribéenne de Brooklyn.
Nat Geo Day Tour : Saveurs et histoires de la Little Caribbean de Brooklyn
- Découvrez la "Petite Caraïbe" de Brooklyn et rencontrez les habitants qui ont façonné cette communauté d'immigrants, accueillant la plus grande population d'origine caribéenne en dehors des Antilles.
- Votre visite est dirigée par un habitant qui vit et travaille à Little Caribbean. Il vous présentera aux propriétaires d'entreprises locales afin que vous puissiez connaitre leurs histoires personnelles et familiales.
- Visitez une épicerie grenadienne où vous trouverez de l'eau de coco fraîche, un fournisseur local de rhum caribéen et un disquaire africain qui existe depuis les années 1970, afin de vous faire un aperçu de la façon dont les gens vivent et travaillent dans ce quartier.
- Dégustez des galettes jamaïcaines épicées et du poulet jerk et terminez par des friandises provenant d'une boulangerie locale bien-aimée, tout en écoutant les histoires de la famille qui en est propriétaire.
Visite à pied avec guide
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Session de dégustation
Visite à pied avec guide
Allan's Bakery, 1109 Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, USA
À savoir à l’avance :
- la visite est facilement accessible par les stations de métro 2 et 5 Flatbush Ave -Brooklyn College
- quelques endroits où sont prévus des arrêts disposent de toilettes publiques, mais pas tous
- le type de terrain de l'itinéraire de visite est plat
- la distance de marche totale est d'environ 1,6 km
- le niveau d'activité est léger
- chaque arrêt vous servira une dégustation de spécialité, dont : galette des Caraïbes, pâtisseries, jus de fruits et noix de coco fraîche
- cette visite accueillir minimum 6 et maximum 25 personnes
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