Vous partez pour une visite immersive de Teno Alto, un bastion des traditions rurales au sein du parc rural de Teno. Le guide local vous dévoile l'évolution du village lors d'une belle randonnée de 45 minutes. Vous découvrez des éléments ethnologiques datant de la préhistoire à nos jours, ainsi que le lien profond qui unit les habitants de Teno Alto à leur terre, entretenue par l'agriculture et l'élevage de chèvres, caractéristiques de la région.
À la fin du parcours, vous vous immergez au cœur de la culture locale avec une visite exclusive d'une ferme fromagère, où vous rencontrez l'un des derniers bergers de Teno. Vous découvrez l'art qui se cache derrière les fromages primés et les efforts inlassables de plusieurs générations pour préserver cet ancien métier. Vous assistez même à une démonstration du "salto del pastor", un sport folklorique très prisé qui met en valeur une agilité et une habileté remarquables.
Vous terminez votre aventure au Rebojo, un restaurant traditionnel de Garachico où les propriétaires de troisième génération élèvent la cuisine canarienne au rang d'art moderne. L'heure sera venue de profiter d'un menu dégustation. Méticuleusement conçu pour refléter les saveurs et les paysages de Teno Alto, il est composé des produits du concept "km0" qui mettent en valeur la richesse culinaire de la région. Pour compléter l'expérience, votre repas est accompagné des meilleurs accords de vins de pays soigneusement sélectionnés.
En participant à cette excursion, vous soutenez non seulement le tourisme durable dans une zone protégée, mais vous contribuez aussi à la préservation de son patrimoine culturel. Vous interagissez avec les habitants, vous découvrez leur mode de vie et vous savourez l'essence de Teno Alto à travers ses saveurs et ses traditions.
Activités
Nat Geo Day Tour : Teno Alto, le dernier bastion des bergers de Tenerife
à partir de
139,00 €
Annulation gratuite
Langue(s):
Allemand
Billet imprimé obligatoire
Durée:
De 4 heures à 8 heures
Points forts
- Profitez d'une belle randonnée pédestre à travers le Teno Alto pour découvrir son évolution et des éléments ethnologiques datant de la préhistoire. Vous rencontrez les habitants et comprenez combien ils sont attachés à la terre.
- Rejoignez votre guide autochtone, propriétaire de Teno Activo, qui se consacre à la promotion d'activités durables. Il vous donnera un aperçu de la manière dont cette région unique est préservée. Vous rencontrez un berger local qui vous parlera de la production de fromage de chèvre, ainsi que les propriétaires d'un restaurant familial pour le déjeuner.
- Visitez une fromagerie locale et rencontrez l'un des derniers bergers de Teno Alto, en compagnie de jeunes et d'anciennes générations qui s'efforcent de préserver cette tradition ancestrale. Vous découvrez des fromages primés et découvrez les traditions locales et le mode de vie des bergers du village.
- Vous savourez une cuisine locale authentique, élaborée à partir d'ingrédients provenant de la région, dans un restaurant familial fusionnant harmonieusement les saveurs canariennes traditionnelles avec des touches contemporaines. Vous profitez d'un menu dégustation qui résume l'essence de Teno Alto, soigneusement associé à des vins régionaux raffinés.
Ce qui vous attend
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Prestataire
TUI España Turismo, S.L.U, with Tax Number B08089187 and Travel License Number GCMD-4
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Conditions d'annulation
Recevez un remboursement de 100% si vous annulez jusqu'à 1 jour avant le début de l'activité.
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