Con millenni di esperienza alle spalle, non c'è da stupirsi che gli abitanti di Creta producano alcuni dei migliori oli d'oliva del mondo. Apprezzerai il legame senza tempo tra i cretesi e i loro venerati ulivi mentre ripercorri la lunga tradizione della coltivazione delle olive sull'isola. Appena fuori dal villaggio di Kritsa, sulle colline della parte orientale di Creta, seguirai Nikos Plevritakis in una breve passeggiata fino ai suoi uliveti, dove alcuni alberi hanno 600-800 anni, e imparerai a conoscere la coltivazione dell'olivo da un vero specialista.
All'ombra degli ulivi, potrai assaggiare il raki locale detto anche "tsikoudia" con olive da sgranocchiare mentre discuti del significato culturale e sociale dell'olivicoltura a Creta.
Sarà poi il momento di visitare un frantoio cooperativo locale, per vedere da vicino come le olive vengono trasformate in olio d'oliva di prima qualità. Tornando al Sentiero degli Ulivi, cogli l'occasione per assaggiare fichi freschi, mandorle e uva, vedere cosa coltivano gli abitanti del luogo e scoprire tutto sullo stile di vita e sulla dieta cretese.
Poi, in un'azienda olivicola, potrai assaggiare olive, pomodori freschi e raki prima di iniziare la degustazione dell'olio d'oliva: una bella opportunità per imparare a degustare gli oli come un professionista e confrontare le caratteristiche del sapore delle diverse varietà.
La giornata termina con una lezione di cucina sui vari modi di utilizzare l'olio d'oliva nell'alimentazione cretese. Verranno proposti piatti autentici, come lo tzatziki e l'insalata greca e scoprirai perché la dieta tradizionale cretese è così benefica per la salute e la longevità.
Nat Geo Day Tour: La storia millenaria dell'olio d'oliva
- Approfondisci l'eredità vivente lasciata dal rapporto duraturo tra l'olivo e la civiltà che pervade la vita quotidiana nel Mediterraneo.
- Unisciti a Nikos Plevritakis, assaggiatore di olio d'oliva e agronomo residente a Creta, che condividerà una prospettiva ancora poco nota sull'agricoltura sostenibile, nonché le sue ricette cretesi preferite.
- Visita una cooperativa locale che produce olio d'oliva, scoprendo direttamente come le olive diventano olio di prima qualità e partecipa a una degustazione professionale di olio d'oliva, sperimentando con il tuo palato e condividendo le tue impressioni.
- Goditi una passeggiata panoramica tra i giardini locali, assaggiando la frutta del luogo e imparando a conoscere le abitudini alimentari dei cretesi.
- Partecipa a una lezione di cucina sui vari modi di utilizzare l'olio d'oliva nella cucina cretese e scopri perché la dieta tradizionale cretese è così benefica per la salute e la longevità.
Trasporto
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Guida
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Tour a piedi
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Dimostrazione
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Visita guidata
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Merenda
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Drink di benvenuto
Trasporto
- Non adatto a persone in sedia a rotelle
- Non adatto a persone con mobilità ridotta
- TI consigliamo di indossare scarpe comode
- Porta un cappello
- Porta con te del denaro extra per spese aggiuntive o mance
- Guida di lingua inglese per tutte le nazionalità
Cosa dicono le persone di quest'esperienza
Basato su 94 recensioni di clienti verificati
Steffen
Da Stati Uniti d'America - luglio 2025Viaggio di coppia
25 - 34 anni
Eccellente
Valutazione complessiva4/5
Sascha
Da Stati Uniti d'America - luglio 2025Viaggio di coppia
35 - 44 anni
Eccellente
Valutazione complessiva5/5
Toller Tag!
Piron
Da Stati Uniti d'America - luglio 2025Viaggio da solo
35 - 44 anni
Eccellente
Valutazione complessiva4/5
Angelika S.
Da Stati Uniti d'America - luglio 2025Viaggio di coppia
35 - 44 anni
Eccellente
Valutazione complessiva5/5
Danke an Rena, Nikos und Jannis für diese wunderbare und lehrreiche Führung durch den Olivenhain und die Produktionshalle und natürlich vor allem den ...
Claudia
Da Stati Uniti d'America - luglio 2025Viaggio da solo
35 - 44 anni
Eccellente
Valutazione complessiva5/5
Het samen eten, bracht veel gezelligheid mee Iets minder was de warmte natuurlijk. Mss mochten er wat meer stoeltjes zijn in het fabriek, waarop we in ...
Arnd
Da Stati Uniti d'America - giugno 2025Viaggio di coppia
35 - 44 anni
Eccellente
Valutazione complessiva4/5
Eine wunderbare Erfahrung die Hintergünde des Olivenanbaus, der Ölherstellung und seiner Verkostung kennen lernen zu dürfen. Die Authentizität durch d ...
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Le piccole aziende agricole a conduzione familiare sono elemento fondamentale della dieta mediterranea per cui Creta è così famosa. Una famiglia locale ti accoglierà nel suo Mitato, una piccola fattoria, con il calore genuino dell'ospitalità cretese. Ascolta un contadino raccontare l'intrigante storia del re Minoas, che scrutava dal suo osservatorio e avvisava la popolazione dell'arrivo dei pirati. Terminati i saluti, è il momento di una lezione pratica di panificazione, per imparare le tecniche del tipico pane cretese fatto con farina di grano e orzo. Poi, osserva la loro abilità nel preparare formaggi con il latte di capra della loro fattoria. Sarà il momento di rimboccarsi le maniche e darsi da fare, aiutando nelle attività quotidiane della fattoria, come dare da mangiare alle capre, ai maiali, ai polli e ai conigli e curare i giardini. L'avventura continua con una caccia alle lumache sul pendio della montagna, un'esclusiva riservata ai viaggiatori di National Geographic, cercando sotto le rocce e tra arbusti e fiori. Quanto raccolto nel corso della giornata, comprese le lumache, le uova, frutta e verdura, diventano gli ingredienti per il pranzo. Insieme alla famiglia ospitante, preparerai un pranzo di prelibate specialità locali, tutte realizzate anche con i prodotti del tuo lavoro. Concluderai la giornata con un assaggio dello “spirito di Creta”, il raki e perché non cantare con le loro tradizionali "Mantinades", i tradizionali distici cretesi che esprimono sentimenti sulla vita quotidiana dei cretesi.
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