La chef Yvonne ti accoglierà e ti fornirà un grembiule, ti mostrerà tutti gli ingredienti in tavola e anche alcune foto dimostrative. Una volta che sarete pronti vi insegnerà a fare il pesto tradizionale, con l'uso del mortaio e del pestello, e finalmente arriva il vostro momento!
Si comincia a mettere gradualmente gli ingredienti nel mortaio ea maneggiarli, mentre lo chef racconterà la storia e l'origine di una delle salse più famose al mondo. Una volta che le piantine di basilico saranno spoglie, il pesto è pronto! Ora puoi assaporare il tuo lavoro con la focaccia fatta a mano dallo chef, insieme a un bicchiere di vino delle Cinque Terre. Prenditi il tuo tempo per rilassarti e goderti la magia dei sapori liguri.
Corso di pesto al mortaio
Cibo e bevande aggiuntivi
