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Nat Geo Day Tour: Un assaggio di Tramonti, preparazione della pizza e degustazione di vini locali

Preparati a scoprire i tesori di Tramonti in questo National Geographic Day Tour. Il viaggio inizia con un giro panoramico lungo il Golfo di Napoli, sotto l'occhio vigile del Vesuvio, che attraversa i Monti Lattari e il valico di Chiunzi, dove ti attendono i piccoli borghi di Tramonti. La guida qualificata di National Geographic ti narrerà vicende della cultura e della storia locale lungo il tragitto. Arroccato su un'altura della Costiera Amalfitana, Tramonti attrae grazie ai suoi frutteti di limoni, castagni e i vigneti terrazzati. La tua prima tappa è il giardino di Acarbio, un'associazione dedita a riavvicinare le persone alla tradizione e alla natura, che ha sostenuto la candidatura della Costiera Amalfitana per ottenere la qualifica di Riserva della Biosfera dall'UNESCO. Qui potrai goderti un ristoro mentre scopri alcuni dei progetti in corso, tra cui il recupero dello storico pomodoro Re Fiascone, a rischio d'estinzione, ingrediente fondamentale per la pizza. Da lì, viaggerai verso un vigneto a conduzione familiare, incastonato tra i pendii terrazzati di Tramonti. Passeggia tra alcuni dei vitigni più antichi d'Europa, scoprendo i segreti della loro straordinaria tenacia. In seguito, regala al tuo palato una squisita degustazione per gustare i ricchi sapori dei vini della Costiera Amalfitana. L'ultima tappa del tour è una agriturismo locale per un laboratorio pratico sulla preparazione della pizza condotto da uno chef qualificato, che ti guiderà attraverso l'arte di preparare le pizze tradizionali. Il presidente dell'Associazione Tramonti Pizzaioli illustrerà il ruolo centrale di Tramonti nella storia mondiale della pizza. Infine, assaporerai le tue creazioni culinarie durante un delizioso pranzo.

Nat Geo Day Tour: La storia della pasta

Scopri l'essenza di Gragnano in questo tour della pasta esclusivo di National Geographic, iniziando con un giro panoramico in autobus lungo il Golfo di Napoli sotto l'occhio vigile del Vesuvio. La tua guida formata da National Geographic ti racconterà uno spaccato della cultura campana mentre ti godi il panorama.La tua prima tappa è la Valle dei Mulini, una valle sui pendii tra Sorrento, Napoli e la Costiera Amalfitana. Qui, uno storico volontario locale e mugnaio in pensione, dedito al restauro del sito, rivelerà l'affascinante ingegneria che si cela dietro la serie di mulini, di cui due saranno aperti esclusivamente ai viaggiatori di questo tour.Goditi una piacevole passeggiata attraverso il paesaggio prima di dirigerti verso un rinomato pastificio dalle tradizioni radicate. Lasciati stupire dalla creatività del capo pastaio, Antonino Moccia, e dai 140 diversi formati di pasta della fabbrica. In compagnia del proprietario della fabbrica, intraprenderai un tour del museo, ascoltando le storie che hanno plasmato questo settore nel corso dei secoli. Conoscerai una delle più antiche famiglie di pastai della zona, una discendenza che è in parte responsabile del viaggio transatlantico della pasta verso gli Stati Uniti alla fine del 1800.Successivamente, dovrai rimboccarti le maniche in una sessione interattiva di preparazione della pasta, con Nonna Giuseppina a portata di mano per guidarti mentre impasti. Infine, concediti un pranzo a base di pasta con ingredienti provenienti dall'orto della fabbrica, una vera esperienza dall'orto alla tavola, e un modo gratificante per concludere il tour.

Nat Geo Day Tour: Entra nel mondo di Spartaco nell'antica Capua

Grazie alla posizione strategica sulla Via Appia, l'antica Capua fu una città estremamente importante fin dalla sua fondazione nel V secolo a.C.. Il nostro viaggio inizia dall'Arena di Spartaco, l'antico anfiteatro di Capua, secondo per dimensioni solo al Colosseo di Roma. Grazie alla guida farai una vista archeologica del sito, sede della scuola per gladiatori dell'Antica Roma, dove il leggendario gladiatore Spartaco fece un'audace fuga e diede inizio alla rivolta contro la schiavitù nell'antica Roma. Estromesso dall'esercito e caduto in disgrazia, Spartaco venne venduto come schiavo. Gli fu ordinato di trasferirsi a Capua per entrare nella scuola dei gladiatori. Ribellatosi alla condizione di schiavo, riuscì a fuggire insieme ad altri gladiatori della scuola e divenne il capo di un gruppo sempre più numeroso di schiavi fuggiti, pronti a combattere per la libertà e l'autonomia. Contro ogni previsione, Spartaco e il suo esercito ribelle resistettero ai tentativi dell'esercito romano di sopraffarli, diventando un simbolo della resistenza contro l'oppressione. Esplorando l'ipogeo o area sotterranea dell'anfiteatro, ti sembrerà di stare dietro le quinte degli spettacoli dei gladiatori che si svolgevano qui. La realtà aumentata, esclusiva dei viaggiatori di National Geographic, ti farà rivivere l'esperienza di essere Spartaco 2000 anni fa, con ricostruzioni dell'anfiteatro originale dal punto di vista degli spettatori e dei gladiatori. Il tour esclusivo continua con l'accesso a parti dell'anfiteatro normalmente chiuse al pubblico, che permetteranno di calarsi nei panni di Spartaco e per avere l'impressione di essere nell'Antica Roma.Dopo il tour, rilassati con un pranzo preparato con cura con prodotti biologici locali da proprietari orgogliosi di preservare l'ambiente storico. Il ristorante è convenientemente situato sul perimetro del sito archeologico.

Nat Geo Day Tour: Gragnano, l'epicentro della produzione della pasta secca

Preparati per un indimenticabile viaggio sulla pasta attraverso Gragnano, l'epicentro della produzione di pasta secca. Il tour inizia con un pittoresco giro in autobus lungo il Golfo di Napoli, che offre viste panoramiche dominate dalla presenza del Vesuvio. Durante tutto il viaggio, la tua guida formata da National Geographic fornirà spunti intriganti sulla cultura campana.La tua prima destinazione è l'idilliaca Valle dei Mulini, incastonata tra le città di Sorrento e Napoli. Qui avrai il raro privilegio di esplorare il sito storico, in compagnia di un appassionato storico locale. Immergiti nell'incredibile ingegneria che alimenta uno dei mulini, una rivelazione accattivante riservata esclusivamente ai viaggiatori di National Geographic. Mentre fai una piacevole passeggiata attraverso questo paesaggio rigoglioso, puoi connetterti con la bellezza naturale che ha ispirato generazioni.La tappa successiva è un rinomato pastificio dalle radicate tradizioni. In compagnia del proprietario della fabbrica, intraprenderai un tour personale della struttura, ascoltando storie intime che hanno dato forma a questa amata attività. Prima che il tour finisca, assisti passo dopo passo all'intricato processo di produzione della pasta, apprezzando più profondamente l'abilità artistica e la precisione che vengono impiegate nella lavorazione di ogni pezzo di pasta. Scoprirai le meticolose tecniche di imballaggio che garantiscono che il prodotto finale raggiunga le case di tutto il mondo in condizioni immacolate.

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