My wife and I ended up getting a private cooking lesson by the chef as we were the only two who had booked the class. Everything from start to finish was top class. The kitchen/restaurant is beautiful, the chef and his wife are both lovely people and very attentive. We learned how to cook classic Italian vegetarian food: Courgette Parmesan, Gnocchi alla Sorrientina and Tiramisu. All super easy to cook. If you’re in Sorrento, don’t miss out on this gem of an experience!
Lezione di cucina vegetariana e pranzo nel cuore di Sorrento
Scopri come preparare un delizioso pranzo vegetariano di 3 portate da zero, compresi i classici come la pasta fresca e il Tiramisù, e poi cenare sulle tue creazioni con l'host Antonino!
- Sarai accolto con un cocktail di benvenuto e un assortimento di formaggi locali e verdure grigliate. Quindi imparerai come preparare il tiramisù, la pasta da zero e il parmigiano di melanzane o zucchine prima di sederti finalmente per goderti le tue creazioni
- Sono inclusi un caloroso benvenuto con prosecco e vino al pasto
- Si svolge presso la scuola di cucina Quanto Basta, un piccolo ristorante sulla strada nel centro della città
- Corso di cucina comune e sala da pranzo per un massimo di 4 persone
- Antonino è uno chef che ha imparato a cucinare da sua nonna
A proposito del tuo ospite, Antonino: "Mi sono reso conto che alla mia generazione manca qualcosa di importante: le tecniche e le tradizioni alimentari fatte a mano che si tramandano nel tempo. È da questo amore per il cibo che sono diventato il capo chef e fondatore di Quanto Basta , la prima scuola di cucina di fronte alla mia città ".
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, corsi di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Drink di benvenuto
Cocktail di prosecco di benvenuto con degustazione di formaggi locali e verdure fresche di stagione
PRIMO CORSO
Pasta fatta a mano come gnocchi, ravioli o scialatielli alla sorrentina (con mozzarella e pomodori)
SECONDO CORSO
Parmigiano di melanzane, parmigiano di zucchine o parmigiano di carciofi
DOLCE
Tiramisù al caffè
