Al mattino verrai prelevato al tuo alloggio dalla tua guida, che ripercorrerà con te il programma e l'itinerario della giornata. Quindi, salirai a bordo di un comodo minivan con aria condizionata dotato di un sistema P / A a bordo che ti consentirà di ascoltare il commento del tuo autista / guida, indipendentemente da dove sei seduto, e ti dirigerai verso Colmar.
Mentre viaggi lungo la pianura dell'Alsazia per raggiungere Colmar, ammirerai il paesaggio della Foresta Nera alla tua sinistra e i vigneti dell'Alsazia alla tua destra, creando uno splendido scenario. Arrivo a Colmar e segui la tua guida in un tour a piedi. Descritta da Frommer's come “una delle città più attraenti dell'Alsazia”, Colmar si trova nella Francia centro-orientale, in una regione di confine che un tempo era contesa tra Francia e Germania. È noto per il suo centro storico ben conservato, i suoi numerosi monumenti architettonici e i suoi musei, tra cui il Museo Unterlinden con la Pala d'altare di Isenheim.
Ammirate la "Maison des Tetes", un eccezionale edificio rinascimentale tedesco e il quartiere di Little Venice, dove splendide case a graticcio sono allineate lungo il fiume Lauch. Altri punti di riferimento significativi includono il Koifhus, la casa Pfister, la chiesa di San Martino, il mercato coperto e molto altro ancora. Colmar è anche una delle porte d'accesso alla Strada del Vino dell'Alsazia e organizziamo anche tour enologici dell'Alsazia da Colmar.
Dopo un po 'di tempo libero per la scoperta personale e il pranzo, segui la strada del vino dell'Alsazia e partecipa a una degustazione di vini nell'autentico "caveau", il nome locale delle cantine che si trovano nei piccoli, tipici e pittoreschi villaggi alsaziani.
Durante questo giro turistico, avrai l'opportunità di assaggiare molti diversi vitigni utilizzati per creare i vini dell'Alsazia: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Moscato, Gewürztraminer, Riesling, Sylvaner. Il Pinot Nero può essere trovato anche in Alsazia per la produzione di un vino rosso locale, ma i vini bianchi sono senza dubbio ciò che rende la solida reputazione di qualità che si trova nei vini dell'Alsazia.