Una fumante cioccolata calda fatta con cacao fondente e acqua, senza latte, offerta insieme agli irresistibili "Bagnati" (biscotti da intingere) e altre specialità al cioccolato
Biglietto di accesso alle Residenze Reali
Appena arrivata sono stata subito accompagnata al tavolo e ho trovato un piatto abbondante ricco di specialità piemontesi da inzuppare nella cioccolata calda con acqua e cioccolato fondente. Tutto molto buono e molto cortese il personale. Provate la merenda reale, quella che ho provato io!
Partecipa a un'esperienza di degustazione di cioccolata calda e biscotti tradizionali alla Caffetteria Reale di Torino, in un ambiente che ricorda l'autentica atmosfera di un salotto settecentesco!
La Merenda Reale® è un vero e proprio rituale goloso, che nasce a Torino nel 1700, all'interno delle corti sabaude. Nel XVIIIesimo secolo, la merenda era un trastullo reale, un rituale mondano della vita di Corte: dalle 14.00 alle 22.00, aristocratici dal palato esigente sorbivano tazze di cioccolata calda, accompagnate da biscotti tradizionali e raffinate specialità dolciarie inventate appositamente dai cuochi di Palazzo. Rigorosamente da intingere, ecco i torcetti, i confortini, i canestrelli, i savoiardi - i più antichi biscotti italiani! - i pazientini, gli amaretti, gli anisini, le meringhe, i baci di dama. E per finire, un assaggio di torrone di mandorle e un croccante diablottino, l’antenato di tutti i cioccolatini.
Il menu prevede 2 portate successive:
- Cioccolata calda preparata in modo artigianale secondo l'antica ricetta del Settecento e accompagnata da 8 "bagnati" (biscotti da intingere), uno per tipologia a scelta tra: paste savoiarde, canestrelli, torcetti, amaretti, pazientino, confortino, eporediesi al cacao, anisini, ventaglio di pasta sfoglia, meringhetta, baci di dama, novaresi
- Un piattino con torroncini e diablottini
Partecipa anche tu a Merenda Reale® e trasforma l'ora della merenda in un piccolo viaggio nel tempo!
