Lezione di cucina
Een TOP ervaring, eerst een bezoekje aan de markt om inkopen te doen, waarbij de chef al heel wat weetjes deelt. Daarna maken we sangria, tapas en uiteraard de heerlijke paella. De chef legt stap voor stap uit hoe de paella gemaakt wordt, en laat je ook zelf meehelpen. Als kers op de taart mag je het ook nog opeten :). Zeker voor herhaling vatbaar, ik heb nu de seafood paella gemaakt, en kom volgend jaar terug voor de Valenciana! Een bijzondere dankjewel aan de 3 super enthousiaste chefs!
Se stai programmando un soggiorno a Valencia e sei un amante della gastronomia, approfitta del tuo viaggio per scoprire i segreti della cucina tradizionale della città. In questa esperienza, imparerai a cucinare l'autentica paella valenciana e diversi piatti a base di riso. Un team di cuochi e assistenti locali ti insegnerà a preparare questo piatto famoso in tutto il mondo nel modo più divertente. Non perdere l'occasione di imparare tutti i segreti di una paella perfetta.
Questa esperienza di 4 ore inizierà con l'incontro con il resto del gruppo alle porte della Parrocchia di San Valero, nel centro città. Accompagnati da un membro dello staff, vi recherete al famoso mercato di Ruzafa per acquistare tutti i prodotti freschi necessari per preparare una buona paella. Preparatevi a esplorare il mercato e a scoprire le origini della paella, nonché le usanze e la cultura dei valenciani. Dopo l'acquisto dei prodotti, raggiungerete la cucina, dove lo chef vi aspetterà con deliziose tapas accompagnate da una rinfrescante sangria e altre bevande. Dopo l'antipasto, lo chef vi spiegherà passo dopo passo la preparazione della paella, mentre voi vi metterete alla prova. Una volta pronta, sedetevi e assaggiatela! Il pranzo sarà accompagnato da un'insalata di pomodori valenciani, vini valenciani, frutta di stagione, il tradizionale pan di Spagna valenciano, vino dolce e caffè.
